sexta-feira, 27 de março de 2009

Camarões à marinheiro



Dá uma bonita e deliciosa entrada estes camarões! Relembrando já os saudosos sabores de Verão!

Ingredientes para 2 pessoas

250 gr de miolo de camarão
azeite
sal
2 dentes de alho
1 folha de louro
1 cebola pequena
alguns grãos de pimenta preta
2 malaguetas (usei daquelas de pacote, menos picantes)
limão
salsa




Confecção
- Dê uma leve cozedura ao camarão em água temperada de sal, pimenta preta e louro.
- Retire da água e escorra.
- Entretanto numa frigideira coloque o azeite, o alho picado, a cebola às rodelas muito finas, as malaguetas e salteie o camarão.
- Retire do lume e regue com sumo de limão e polvilhe com salsa.


Sem comentários:

Enviar um comentário

Obrigada pela visita. Deixe o seu comentário, é sempre bem-vindo a este cantinho. Responderei assim que poder.