sexta-feira, 27 de março de 2009

Mousse de pessêgo

Uma sobremesa fresquinha para os dias que se adivinham quentes...

Ingredientes

1 pacote de natas bem frescas
2 iogurtes de aroma de pêssego
6 folhas de gelatina incolor
pêssego em calda(1 lata pequena)


Confecção

- Bata as natas até formar chantily com duas colheres de sopa de açúcar.

- Triture os pêssegos.

- Entretanto, envolva os iogurtes, nas natas, sem mexer e acrescente o puré de pêssego.

- Derreta as folhas de gelatina em água morna e junte à mistura.

- Coloque numa taça e leve ao frigorífico.Depois de solidificado enfeite com pedacinhos de pêssego e hortelã.

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