sexta-feira, 27 de março de 2009

Queijadinhas de leite




Muito fáceis de fazer...foram o pretexto ideal para festejar o aniversário da mãe!

Ingredientes

300g de açúcar
100g.de farinha
3 ovos (inteiros)
óleo (uma a duas colheres de sopa)
1 Carteira de pudim (daquele chinês)
Meio litro de leite
manteiga e farinha para untar as formas



Confecção

- Numa taça junte o açúcar com o óleo, os ovos inteiros, a farinha e o pacotinho de pudim. Mexa muito bem até obter um creme esbranquiçado.
- Junte o leite , podendo aromatizar com um pouquinho de baunilha ou uma casca de limão.
- Unte forminhas pequenas com manteiga e farinha e encha-as com o liquido.
- Leve ao forno cerca de 20/30 minutos.
- Sirva decorado com nozes, açúcar em pó ou canela.

2 comentários:

  1. LINDAS! vou aproveitar a ideia para os anos do meu pai k é mês k vem:*

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  2. Olá Vânia... hoje fiz estas tuas queijadas e ficaram uma delicia. Amanhã já aparecem no meu blog.
    Obrigada pela partilha, adorei ;-)

    Bjokas***

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