sábado, 13 de junho de 2009

Salada de rabanete



No Verão as saladas sabem ainda melhor e a variedade de legumes permite-nos compor saladas muito nutritivas e saborosas.Adoro rabanetes e na horta estavam uns plantados já a pedirem para serem apanhados! Deliciosos!!!


Ingredientes para 3 pessoas

10 folhas de Alface rocha e10 folhas de alface frisada(+ ou -)
2 Tomates grandes
10 Rabanetes
1/2 Cebola
sal
azeite e vinagre, oregãos


Confecção

- Cortar os rabanetes em rodelas(com casca) depois de bem lavados e tempera-los à parte com sal.
- Lavar os restantes legumes.
- Cortar a alface em juliana, o tomate aos cubos e a cebola às rodelas.
- Juntar os rabanetes, e temperar a gosto.

Sem comentários:

Enviar um comentário

Obrigada pela visita. Deixe o seu comentário, é sempre bem-vindo a este cantinho. Responderei assim que poder.