quarta-feira, 19 de agosto de 2009

Bacalhau guisado com grão




Uma forma diferente de fazer bacalhau com grão.

Ingredientes para 4 pessoas

2 postas altas de bacalhau cortadas em bocados
azeite
salsa
tomate fresco
alho (1 dente)
pimento às tiras
cebola
2 latas de grão

Confecção

- Dê uma fervura ao bacalhau já partido.
- Num tacho coloque a cebola, o azeite, o tomate e o alho e deixe refogar
- Junte o pimento e acrescente a água.Introduza o bacalhau e deixe cozer.
- Por fim, acrescente as latas de grão escorridas e polvilhe com salsa.

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