terça-feira, 18 de agosto de 2009

Polvo assado no forno com batatinhas

 Ingredientes para 4 pessoas

2 polvos médios
2 cebolas
sal, salsa, alho,
azeite
pimentão doce
batatinhas pequenas

Confecção
- Coza 1º os polvos com sal e duas cebolas com casca. Coza também as batatas e depois de cozidas retire a casca.
- Entretanto, num tacho leve ao lume o azeite, os alhos e o pimentão doce, em lume fraco.
- Escorra os polvos depois de cozidos e coloque-os num tabuleiro.
- Rodeie com as batatinhas e cubra com o molho de azeite.
- Leve ao forno a alourar e depois de pronto polvilhe com salsa.



Sem comentários:

Enviar um comentário

Obrigada pela visita. Deixe o seu comentário, é sempre bem-vindo a este cantinho. Responderei assim que poder.