terça-feira, 18 de agosto de 2009

Rolo de carne recheado com salsichas e bacon




















 Ingredientes para 4 pessoas


250 g carne vaca picada
200 g carne de porco picada
1 carcaça
sal , salsa
8 salsichas de lata
fatias de bacon
1 ovo (gema)
alho
tomate em polpa
vinho branco e água


Confecção
- Junte à carne a gema de ovo, a carcaça demolhada em água e espremida, o sal (pouco) a salsa, e o alho em pó.
- Faça o rolo, colocando no meio as salsichas enroladas no bacon.
 - Barre com polpa de tomate, regue com água e vinho branco e leve ao forno.

Sem comentários:

Enviar um comentário

Obrigada pela visita. Deixe o seu comentário, é sempre bem-vindo a este cantinho. Responderei assim que poder.