segunda-feira, 24 de agosto de 2009

Salada de pimentos



Em época de grelhados, um pimento assado na grelha sabe sempre maravilhosamente bem!
Menos ácido que o pimento verde, com um sabor mais adocicado, os pimentos amarelo e laranja ou vermelho ficam óptimos numa salada, temperada a preceito!

Ingredientes

1 pimento amarelo
1 pimento laranja
2 dentes de alho
sal
azeite
salsa

Confecção

- Asse os pimentos e corte-os ás tiras finas, depois de lhes retirar a pele.
- Pique finamente os alhos e a salsa e junte aos pimentos. tempere de sal e azeite e sirva

1 comentário:

  1. Adoro esta saladinha!!! e a tua ficou bem colorida.
    Bjokas***

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