Uma das minhas entradas favoritas!
Ingredientes
Miolo de camarão médio
sal
azeite
alho
louro
tomate fresco
cebola
piri-piri qb
whisky
limão
Confecção
- Numa frigideira coloque o azeite, o tomate sem pele nem sementes aos cubinhos e a cebola finamente picada, o alho muito picadinho e uma folha de louro. Deixe refogar um pouco.
- Junte o camarão e tempere de sal. Deixe saltear camarão, junte o piri-piri a gosto.
- Depois de salteado deite um pouco de whisky na frigideira e apague o lume. Com um fósforo(com muito cuidado) ateie fogo aos camarões e sacuda a frigideira até o fogo apagar. (Recomendo que as 1ªs vezes que flamejar um alimento o faça com pequenas quantidades de whisky ou outro, até ganhar segurança e desligue sempre o lume).
- Regue com sumo de limão e sirva
Que ricos camarões! :)
ResponderEliminarVânia, para participares no Dia da Cor, só precisa de fazer uma receita com tons relativos à cor (a próxima é o preto) e mandar email para O deliciasetalentos@hotmail.com, a informar a postagem no dia 11 de outubro! Muito simples...sê bem-vinda!:)
Mas que belo petisco. Sou fã de marisco, e estes teus camaróes ficaram com aspecto divino. bEijinhos
ResponderEliminarminha nossa...que aspecto tao tao tao bom!! eu adoro estes bichinhos do mar...delicia.beijinhos
ResponderEliminarQue delicia!!! costumo fazer tal e qual como tu!!!! mas meto-os inteiros!!!
ResponderEliminaradoro camarao.
ResponderEliminareu sou uma medricas e por o camarao a ad«rder seria de facto uam grande aventura:-)
beijinhos