Costeletas com Vinho do Porto

Hà muito tempo que não fazia esta receita, mas fica sempre deliciosa!

Ingredientes

costeletas de porco

azeite

manteiga

alho

sal

louro

vinho do porto

mostarda( 1 colher de chá)

sumo de limão

Confecção

- Tempere, com antecedência, as costeletas com sal, alho, louro e o sumo de limão.

- Na frigideira coloque o azeite, a manteiga, os alhos e deixe ganhar cor. Junte as costoletas e deixe fritar.

- Retire as costeletas e reserve. Junte o vinho do Porto , a mostarda e deixe o molho engrossar em lume brando.

- Junte as costeletas, sempre em lume brando, e deixe no lume mais uns minutos.