segunda-feira, 21 de setembro de 2009

Costeletas de porco com molho de mostarda




Mais uma forma deliciosa de fazer costeletas e muito simples!

Ingredientes para 2 pessoas 
2/ 3 Costeletas de porco
1 pitada de sal
2 dentes de alho
1 folha de louro
1 colher de sopa de mostarda
1/2 copo de cerveja
1 colher de sopa de azeite



Confecção
- Numa frigideira coloque os alhos esmagados e o louro com um fio de azeite.
- Frite as costeletas temperadas de sal. Retire- as  e reserve.
- Junte a cerveja, a mostarda a gosto e deixe apurar o molho em lume brando.
- Junte depois a carne ao molho.

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