segunda-feira, 21 de setembro de 2009

Massa à Oriental




Inspirada numa receita que saiu na revista Dica da Semana no Lidl experimentei esta receita que adorei!

Ingredientes para 3 pessoas

2 peitos de frango
100 gr de miolo de camarão médio
100 gr de feijão verde(congelado)
200 gr de massa a gosto - tagliatelle
1 lata de cogumelos
1 dente de alho
2 colheres de sopa de azeite
1 colher de sopa de molho de soja
2 colheres de sopa de molho de malagueta doce
50 gr de ervilhas congeladas
1/2 alho francês
1 cebola pequena
1/4 de pimento verde

Confecção

- Coza a massa al dente e reserve-a.
- Num wok colocar os alhos, o azeite e saltear os legumes(cogumelos laminados, feijão verde, cebola, alho francês às rodelas, pimento verde aos cubos ).
- Depois, acrescentar o frango e por fim o camarão.
- Juntar o molho de soja e o molho de malagueta doce. Mexer bem e reservar.
- Acrescentar a massa cozida a este preparado , envolvendo bem. Rectificar os temperos.

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