sexta-feira, 25 de setembro de 2009

Rolinhos de frango com queijo e ananás




Estavam tão bons estes rolinhos de frango!
 
Ingredientes para 4 pessoas
4 Peitos de frango
6 rodelas de ananás
50 gr de queijo mozzarella ralado
sal
1 colher de chá de alho em pó
salsa
azeite
margarina




Confecção
- Espalme bem os peitos de frango. Recheei-os com uma mistura de queijo ralado e ananás cortado aos cubos pequeninos.
- Feche bem os rolinhos com palitos ou fio de atar , se tiver.
- Tempere-os de sal, alho e salsa e leve-os a fritar num pouco de azeite e margarina, em lume brando e com a frigideira tapada para não escorrer o queijo. Vire-os com cuidado.
- Frite também fatias de ananás para acompanhar com os rolinhos.


2 comentários:

  1. Mas que óptimo aspecto. Adorei. Beijinhos e belo fim de semana.

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  2. Imagino que estivessem deliciosos mesmo, a aparência está fantástica :-)

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