quinta-feira, 8 de outubro de 2009

Creme de grão com legumes



Mais uma sopinha!Cá em casa é o que mais se come nesta altura!È com uma sopa que iniciamos a refeição!E haverá melhor forma de iniciar uma refeição?

Ingredientes para 3 pessoas

1 lata de grão(das grandes)
3 cenouras
2 cebolas
1 courgete média
sal
azeite
um raminho de salsa fresca


Confecção

- Num tacho com um fio de azeite, aloure ligeiramente a cebola cortada em bocados, as cenouras cortadas em rodelas e a courgette em cubos.
- Junte a água, tempere de sal e junte a salsa fresca.
- A meio da cozedura dos legumes acrescente o grão escorrido e lavado.
- Quando os legumes estiverem totalmente cozidos triture a sopa em puré.
- Sirva bem quentinha e se desejar acrescente uns cubos de pão torrado.

2 comentários:

  1. Que rica sopinha, cá por casa quem mais gosta de sopa, sou mesmo eu. Uma amnte de sopa. Beijinhos

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  2. ahhh que sopinha boa......... Adoro este generos de sopinhas!! Bom fim de semana Linda!!

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