domingo, 4 de outubro de 2009

Requeijão no forno




A receita já eu andava faz algum tempo para experimentar!No entanto,a ideia de requeijão no forno deixava-me dúvidas...hoje lá ganhei coragem para fazer e foi uma surpresa agradável.
A receita tirei daqui e fiz apenas algumas alterações.


Ingredientes para 2 pessoas

1 requeijão de ovelha
1 a 2 colheres de sopa de azeite aromatizado com oregãos
1 colher de café de alho em pó
sal fino
1/2 colher de café de pimentão doce
umas folhinhas de manjericão fresco

Confecção

- Tempere o requeijão(de ambos os lados) com sal, o manjericão cortado finamente, o alho em pó e um pouco de pimentão doce.
- Numa taça que possa ir ao forno coloque um fio de azeite e sobre ele coloque o requeijão previamente temperado com as ervas e os restantes ingredientes.
- Leve ao forno por 18 minutos a 200ºC. Sirva com pão ou com tostas!
 
 

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