quarta-feira, 25 de novembro de 2009

Bife com molho de cogumelos

 Esta é apenas uma das muitas versões de bife com molho de cogumelos que costumo fazer. è muito fácil de fazer e num instante se tem uma refeição saborosa.

Ingredientes para 4 pessoas
4 bifes de vaca
1 embalagem de cogumelos paris frescos (200gr)
manteiga qb
azeite
2 dentes de alho
2 folhas de louro
sal
pimenta preta






Confecção


- Tempere com antecedência os bifes com o alho laminado e as folhinhas de louro.
- Numa frigideira coloque um pouco de manteiga e um fio de azeite e aqueça. Junte os alhos do bife e frite os bifes e temperando-os de sal.
- Depois de fritos reserve-os e escorra bem o molho que deles sai para a frigideira.
- Corte em fatias os cogumelos e frite-os no molho dos bifes, temperando de sal e pimenta preta moída na altura.
- Quando começarem a ganhar cor, baixe o lume e junte o pacote de natas. Deixe o molho engrossar a gosto.
- Sirva os bifes com o molho por cima e acompanhe com batatas fritas.




9 comentários:

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  2. Relativamente à receita.. ADORO! E já me fizeste crescer água na boca :)
    Relativamente ao comentário anónimo.. NÃO LIGUES! Não há que dar a mínima importância a uma pessoa (ou coisa) que se esconde atrás de um écran e que, nem tão pouco tem a coragem de dar "a cara" (nome)...
    É muito triste mas, infelizmente, há muita gente assim..
    Beijinhos*

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  3. ahaha

    Pois é!

    Oh Kita, tu vê lá qualquer dia acusam a trofense de andar a roubar receitas à Bombokita!!!ahaha

    Nunca se sabe o que estes anónimos muito atentos podem observar!Senão vejamos:

    No meu blog tenho referência que no Petiscos sou antígona
    - No petiscos na minha assinatura está o meu blog

    - nas últimas receitas que inseri as fotos dizem - Cinco Sentidos na Cozinha ou o meu nome: Vânia Jesus!

    hum... se calhar não é uma nónimo assim tão atento!ahaha

    Mas o sr anónimo que vá verificar, pois na parte do passatempo até há algumas receitas de outras pessoas com fotos de receitas minhas... devido a um suposto bug!

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  4. É sem dúvida nenhuma ilariante, porque será que sempre q aparecem comentários desagradáveis vêm de um anônimo? Não consigo entender a idiotice de acusar alguém do que quer que seja (com ou sem razão) mas fazê-lo sem rosto. Porque não criticar, acusar ou lá o que queira fazer deixando o nome?.

    Adorei o teu bife, cogumelos eu adoro e com as natas no molhinho de fritar os bifes hummmmmm, simpelsmente perfeito.
    Beijocas.

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  5. Pois é Elisabete... já não basta esconderem-se por detrás de um monitor de computador, ainda se escondem sob uma capa de anónimato!

    Eu prezo muito o meu Bom nome, no dia -a dia e também no mundo virtual!

    è mais fácil acusar e ofender anonimamente que
    fazê-lo identificando-se!

    Eu cá estou consciente que neste blog todas as receitas e todas as fotos são minhas e os devidos créditos de receitas nas quais me inspiro são dados.

    De qualquer forma, como o Anónimo não se identificou, achei por bem responder-lhe públicamente que a Antígona e a Vânia do Cinco Sentidos na Cozinha são a mesma pessoa!

    ahaha

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  6. LOL LOL LOL...
    Eu por acaso também não sabia que eras a antigona do petiscos... também aquilo já não é o que era... fui lá ontem... mas receitas novas só no passatempo!
    certamente que a pessoa o fez com a melhor das intenções... apesar de não haver necessidade nenhuma para anónimatos.
    Muito se fala dos plágios e de receitas roubadas! Pior era se uma pessoa te acusasse de plágio!
    Mas pronto, confesso que ainda me ri um bocadinho com a história. LOL

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  7. ahaha

    Não, não Jú, a pessoa não o fez com boas intenções e foi bastante ofensiva, mas eu só me consigo rir com a situação!ahaha

    Aliás, graças ao passatempo, mais pessoas com blogs foram acusadas de copiar receitas a si próprias(podes ver no fórum na zona referente ao passatempo)!

    Eu agora apenas participo na zona do passatempo , porque gosto da base de receitas que ali se criou!

    Na verdade já faço parte da comunidade do Petiscos há uns 3/4 anos, quando existia apenas o fórum e um fórum de muita particiapção, onde "conheci" muitas das pessoas que hoje sigo no mundo dos blogs: a Risonha, a Romy, a Belinha Gulosa, a Sarita e tantas outras!

    Sim! Sou eu mesma , antígona e Vânia Jesus!lol

    Antígona, porque foi a 1ª mulher na história a enfrentar o poder instituido, na obra de Ajax , ao enterra o irmão quando a lei o proibia, sendo uma figura histórica/clássica que admiro e o meu nick na maior parte dos fóruns.

    No blog quis pôr o meu nome, mas inicialmente apresentei-me como Antígona, para saberem que era eu!

    Claro que acusarem o Cinco Sentidos de copiar receitas da Antigona não deixa de ser hilariante!

    Pena que tenha sido anónimamente!Teria muito prazer em esclarecer a pessoa!

    ahaha

    bjos Jú

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  8. ai oq ue me ri.
    no fundo e grave quando se copiam recitas sem nomera.
    mas neste caso da piada.
    eu nunca frequentei muito os petiscos
    vou al as vezes.
    beijinhos

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