segunda-feira, 2 de novembro de 2009

Roti de peru assado




Esta é mais uma sugestão que uma receita!Comprei para experimentar um roti de peru para assar no forno. Gostei muito , já vem temperado e quase que só é necessário levar ao forno.

Ingredientes para 4 pessoas

1 roti de peru com 1kg
azeite
2 copos de vinho branco


Confecção

- Barre o Roti com azeite e leve a assar ao forno por uns 30 minutos.
- Após estes 30 minutos, junte o vinho branco e deixe no forno mais uns 40 minutos até estar totalmente assado.
- Corte em fatias e sirva com acompanhamento a gosto.
Eu servi com legumes salteados com alho e ervas,arroz de alho e salada de tomate.




Para salada de tomate

- Lavo e corto os tomates em rodelas grossas e tempero com sal grosso uns 10 minutos antes.
- Depois coloco cebola picada e salsa de frasco.
- Tempero com um fio de azeite e de vinagre.

5 comentários:

  1. ai roti roti, adoro roti, cá em casa pelo menos 2x/mês existe um roti namesa. LOL!!!

    Gostei amiguinha, beijinhos

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  2. Simplesmente sem comentários, a sua refeição de hoje foi 10. esse roti de peru, da água na boca. beijinhos

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  3. eu adoro roti,tambem costumo comprar no talho,eles preparam muito bem e um assado disto é optimo,bjs

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  4. Obrigada meninas!
    Queria experimentar também o roti de porco!Já experimentaram?

    bjos

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  5. ai Roti roti...onde é q tu arranjaste isso?! axo que nunca vi a venda!! que bom!!! UI!

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