sexta-feira, 11 de dezembro de 2009

Massa com frutos do mar


Mais uma receita cheia de cor, paladar e simplicidade! Porque a vida é feita das coisas simples e nos dias que se tornam tão banais, por vezes uma refeição tão simples pode mudar a cor desse dia e torná-lo mais alegre!


Ingredientes para 3 pessoas

300 gr de mexilhão congelado
200 gr de miolo de camarão médio
1 pacote pequeno (200ml) de polpa de tomate
1 dente de alho
1 cebola
500 gr de macarrão
1 cebola pequena
1 colher de café de açúcar
sal
azeite



Confecção

- Retire com antecedência(no mínimo 10 minutos) do congelador o mexilhão e o camarão.
- Entretanto pique a cebola e o alho o mais finamente possível.Refogue-os no azeite e junte a polpa de tomate.
- Em lume brando deixe apurar. Junte a colher de açúcar para cortar a acidez do tomate e junte o mexilhão e o camarão deixando cozer uns 5/7 minutos no máximo. Tempere de sal a gosto.
- Se necessário acrescente um pouco de água.
- Coza a massa em água e sal e quando estiver cozida, escorra-a.
- Misture o molho com os frutos do mar na massa e envolva bem.
- Sirva bem quente e se desejar polvilhe com queijo ralado.



9 comentários:

  1. Com esta massa lembraste-me o verão.. adoro massa.. estou com água na boca:D
    beijinhos (*.*)

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  2. Que delícia de massinha...muito boa!!!
    jokas

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  3. As massas são sempre uma tentação!

    Bom fim-de-semana.

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  4. Adoro este tipo de massas,são pratos sempre apetitosos,bjs

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  5. Eu adoro massas! Seja de que maneira forem...por mim comida a todas as refeições! Boa receita! Beijinhos!

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  6. Uma massinha fantástica. Deliciosa. Beijinhos

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