sábado, 22 de maio de 2010

Cachorros quentes com mostarda de estragão em pão caseiro

Andava com vontade de comer cachorros! Não daqueles em pão de cachorro, mas daqueles em pão normal, bem recheados! E pronto, vontade satisfeita lá vieram os cachorros preencher de sabor um almoço de fim de semana.






Ingredientes


pão caseiro
salsichas de cachorro
batata palha
mostarda de vinho branco e estragão
ketchup
maionese




Confecção

- Abra o pão ao meio e barre-o com mostarda e coloque uma ou duas salsichas a gosto.
- Cubra com batata palha e ponha molhos a gosto maionese e ketchup ou ambos.

Depois é só saborear!





Um pouco de história sobre... Cachorros quentes

Existem duas teorias sobre o surgimento do cachorro quente, que trata-se afinal de uma sandes.
A mais conhecida é a de um charcuteiro alemão que no ano de 1852 decidiu baptizar as salsichas que fabricava com o nome de seu cão.

Um imigrante alemão, Charles Feltman, levou essas salsichas para os Estados Unidos em 1880 e lá se criou a famosa sandes quente que conhecemos como hot dog.

Nos EUA, a forma tradicional de preparar o cachorro quente incluiu um molho agridoce de pikles, à base de pepino, mostarda e ketchup mas também é bastante utilizado o chucrute

Fonte da informação

18 comentários:

  1. Que bom!

    Têm um aspecto fabuloso, muito melhor do que aqueles tradicionais "pães de cachorro".
    Essa mostarda deve ser divinal.
    Beijinhos e bom fim de semana.

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  2. Eu adoro cachorros!! normalmente ás sextas vou buscá-los ali a uma roulote, são fantásticos. Esse pão, e esse cachorro estão fenomenais. Estão com muito muito bom aspecto. Acho que desta vez em evz da roulote, ia mesmo a tua casa!

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  3. Isto não são cachorros...são cachorrões :) Que bom aspecto.
    Beijinho*

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  4. vim deixar um ola, uma critica e uma sugestão..:) ola. parabens pelo seu blog...divinal!! sugiro que também visite a minha cozinha..:) tou brincar. tambem tenho uma pequena cozinha onde faço algumas comidinhas. se desejar visite-me em http://ensaiosculinarios.blogspot.com/
    beijocas

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  5. Amiga que belos cachorros aqui no teu blogue,jinhos querida

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  6. Adoro este tipo de refeições rápidas, sabem muito bem!!!
    Bjs...

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  7. Nossaaaaaaa... Que deliciaaaaaa... Essa semana também estava com vontade de comer cachorro quente, fiz em casa, agora essa sua mostarda, que maravilha hein, vou fazer em casa! Bjinhos

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  8. ola amiga, é a primeira vez que visito o seu blog e ja virei sua seguidora, adorei tudo por aqui viu, voltarei sempre para ver as novidades. gostaria que vc me fizesse uma visita aos meus blogs, sera para mim uma honra ter voce por la tambem, ah e tem selinho pra você La no meu blog viu amiga, não se esqueça de pegar, ok
    Meu blog é http://adrianareceitas.blogspot.com bjs

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  9. Também ando com essa vontade...e agora só aumentou... :) estão excelentes!!

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  10. obrigada carlaoliveira!este pão foi feito em casa, comprei a massa já feita e cozi o pão em casa, o que ainda fica melor.

    beijinhos e obrigada pele visita

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  11. inês, eras muito bem - vinda sim, para a próxima guardo um cachorro para ti!

    ahaha obrigada cherry, eram mesmo cachorrões!

    beijinhos

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  12. Olá sofia! Muiyto bmem- vinda a este cantinho!Obrigada pela simpatia, já visitei o teu blog e já o vou adicionar á minha lista!beijinhos

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  13. Obrigada belinha, borboleta e paula.
    Estavam muito bons estes cachorros e a mostarda é muito boa.

    beijinhos e obrigada pela visita

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  14. Olá adriana, bem - vinda também a este cantinho!
    espero que goste do que aqui vou colocando!

    Também já visitei o seu blog e já o vou adicionar à minha lista de blogs.

    beijinhos e obrigada pela visita.

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  15. Obrigada argas!Tocaa fazer cachorros que é uma delicia e sabem sempre bem!hehe

    beijinhos

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  16. Esses cachorros tão cá com um aspecto!!

    Quanto a essa mostarda só pode ser óptima!!
    Hoje experimentei a que me ofereceste e ADOREI :)
    Depois mostro ;)

    Beijinhos querida*

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  17. Que cachorro delicioso, até deu água na boca. Delícia, delícia para um jantar ligeiro de domingo.

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  18. Que delícia!!!!!!!
    ´
    Bem saboroso.

    Beijinhos

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