quinta-feira, 17 de junho de 2010

Entrecosto grelhado- Dia de churrasco!


Sábado foi dia de churrasco! Nada sabe melhor que uns grelhados no carvão e todo o ritual que envolve este momento! È dia de reunir a família e cozinhar com calma, comer com calma, conversar e rir.
Serviu para experimentar a flor de sal que comprei, pois os grelhados sabem bem é ligeiramente temperados de sal e no momento em que se está a grelhar

Ingredientes para 5 pessoas

2 peças de entrecosto com cerca de 1kg cada
flor de sal
massa de pimentão


 Confecção
- Barre as peças de entrecosto ligeiramente com a massa de pimentão.
- Leve a grelhar na churrasqueira e tempere de sal.


Servimos com batata frita, salada mista com croutons em molho vinagrette balsâmico e com manga, morngos e ananás cortados aos pedaços e laranja fatiada.
Uma delicia de refeição, bem fresca para um dia de calor!

11 comentários:

  1. está uma comidinha bem como eu gosto...delicioso
    beijinhos

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  2. Mas que belo churrasco!!! Ficou com um exelente aspecto.
    E essas batatinhas fritas caseiras... hummm do melhor!!!

    Beijinhos

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  3. Que bem que sabem essas churrascadas!! Com laranjinha e tudo!

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  4. Uma deliciaaaaaa, que beleza de churrasco! Bjinhos

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  5. que rica mesinha!! adoro churrascadas! super saudáveis e cheias de cor! e o cheirinho então nem se fala! ;) beijinhos

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  6. que delicioso churrasco.....
    bjs e boa semana

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  7. QUE DELICIA QUE FICOU , E SABE TÃO BEM COM A SALADINHA.BJS

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  8. Hum churrasco!!! é das coisas que mais tenhos saudades da minha terra!!! De sempre que queriamos fazer uma churrascada cá fora, e em dias quentinhos almoçar mesmo na rua em frente ao quintal!!!
    Oh tempo volta pra trás!!!

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  9. Adoro entrecosto e este está mesmo a pedir que lhe dê umas valentes trincas!!!
    Beijinhos,
    Lia.

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  10. um churrasco a maneira mesmop como eu gosyto
    beijinhos

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