segunda-feira, 30 de agosto de 2010

Doce de ananás com côco * Açúcar gelificante*




Foi a 1ª vez que fiz doce caseiro. Descobri este açúcar gelificante que facilita bastante o processo e proporciona que façamos um doce caseiro delicioso em cerca de 10 minutos. Nada mais fácil e rápido.

Como era a 1ª vez que fazia doce, optei por fazer apenas 300 gr de doce, deu para um frasco e ficou muito bom. Uma experiência a repetir de certeza!




Para 300 gr de doce

250 gr de ananás natural
125 gr de açúcar gelificante
2 colheres de sopa de côco
1 pau de canela





Confecção

- Corte o ananás e triture-o.
- Coloque-o num tacho, junte o açúcar gelificante, o pau de canela e o côco.
- Leve ao lume brando e, sempre sem parar de mexer , e deixe ferver.
- Depois de começar a ferver, conte 3 minutos e desligue o lume, mas sempre sem parar de mexer.
- Retire o pau de canela.
- Encha de água o frasco e leve ao microondas até ferver.
- Retire a água, coloque o doce ainda quente e feche bem.
- Depois de arrefecer conserve no frigorífico.




8 comentários:

  1. Essa combinação agrada-me mesmo muito :)
    Ficou com uma cor fantástica!
    beijinhos*

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  2. O ananás e o côco devem ficar fantasticos juntos.
    Vou testar tb.
    Bjinhos

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  3. Esse docinho com um queijo mineiro deve ficar muito bom rsrsrsrs

    abraço
    Daniel
    http://feitonahora.blogspot.com/

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  4. Esse açúcar deve dar muito jeito...a ver se arranjo.

    Doce de ananás é uma delícia!

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  5. ANANAS COM COCO DEVE SER UMA MARAVILHA , BOM ASPECTO ELE TEM E DEVE ESTAR UMA DELICIA .,BJS

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  6. A combinação de sabores deve ter ficado excelente!!!

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  7. Bem amiga isso deve ficar uma tentação irresistivel!!! Esses dois aromas juntos!!!hummm....

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  8. Obrigada a todos pelos comentários. este açúcar é uma maravilha, pois permite fazer um doce em pouco tempo. Foi uma descoberta maravilhosa.

    bjos

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