segunda-feira, 20 de dezembro de 2010

65 sugestões de receitas para o Natal 2010



Está na altura de começarmos a pensar no que apresentar na mesa de Natal para a família . Pensando nisto, decidi deixar aqui algumas sugestões para o Natal e consoada porque sugestões são sempre bem- vindas.

Para economizar há muitas coisas que podemos fazer em casa, ficam deliciosas e económicas e de certeza que agradarão a todos. Por todo o país as tradições são diferentes, de qualquer forma ficam aqui algumas ideias para ajudar.

Sopas

Creme de feijão encarnado










Caldo verde










Creme aveludado de abóbora aromatizado com coentros









Creme de abóbora com grão










Canja de galinha













Entradas e aperitivos


Fofos de batatas e bacalhau










Queijo flamengo panado em farinha de milho e ervas










Bolo de salsichas e queijo









Bolinhas de milho com queijo e presunto









Bolo de atum com ovo

















Bouchers com creme de camarão










Bolinhos de atum e tomate










Paté de queijo com delicias do mar










Pasteis de bacalhau










Paté de delicias do mar com ovo











Pastelinhos de queijo de cabra e mel










Pasteis de batata, cenoura e atum










Camarões salteados em alho, tomate e salsa










Pão de cereais com alho, endro e queijo da ilha










Paté de bacalhau aromatizado com endro











Bruschetta com tomate cherry











Queijo camembert no forno com ervas












Fondue dos pobres 1











Fondue dos pobres 2
 
 







Fondue dos pobres 3 













Camarão frito com tomate e alho












Pataniscas de atum aromatizadas com limão










Bolo salgado de queijo fresco e fiambre









Azeitonas de alho













Ovos recheados











Azeitonas temperadas










Paté de camarão e camarão cozido












Paté de atum e salmão










Paté de salmão











Pratos principais e seus acompanhamentos

Frango assado à antiga










Arroz de açafrão, passas e amêndoas










Polvo cozido










Bacalhau com broa e cebolada










Iscas de bacalhau










Tomates recheados com arroz










Arroz de grão aromatizado com manjericão










Perna de peru no forno com pessêgos









Tiras de entrecosto no forno










Lombo de porco assado













Lombo de porco com  ananás












Bacalhau delicioso com espinafres










Bacalhau no forno com batatinhas










Bacalhau com broa










Sobremesas

Bolo de cenoura e laranja com calda de chocolate



Mini crepes com doce de ovo e farófias de manga e gengibre
















7 comentários:

  1. Óptimas e deliciosas sugestões,...obrigada pela partilha!
    Beijinhos

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  2. Só optimas ideias!! o dificil vai ser escolher!!
    bjks

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  3. Tantas ideias deliciosas miga, agora o poir é conseguir escolher :)
    bjs

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  4. Olá Vânia, muito obrigada por todas estas sugestões! Para mim pelo menos, torna-se dificil escolher o menu para a noite de Natal, pois a variedade é tanta e há infindáveis receitas tão boas! Fiquei com desejo agora de provar os fofos de batata e bacalhau, devem ser uma delícia ;-) beijinho e boas festas

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