quarta-feira, 22 de dezembro de 2010

Bolo de arroz e farinha custard

Do blog A Casa das Gigis tirei a receita deste maravilhoso bolo que fez as delicias de todos. O bolo ficou mesmo bom, eu que adoro bolo de arroz, não fiquei nada desiludida.

A massa é muito saborosa e sabia mesmo a bolo de arroz! Recomendo mesmo este bolo!

Aqui fica  a receita, que fiz sem nenhuma alteração.




Ingredientes


2 ovos
150 g de leite
1/2 colher de chá de sal
250 g de açúcar
300 g de farinha de trigo
50 g de farinha custard
75 g de manteiga
1 colher de chá de fermento em pó
Raspa de 1 limão
Spray para untar espiga
Açúcar q.b




Confecção

- Comece por untar uma forma com o spray Espiga.
- De seguida, bata o açúcar com a manteiga até obter um creme.
- Junte a raspa do limão e mexa novamente.
- Acrescente o sal, os ovos inteiros e o leite e bata tudo muito bem.
- Adicione por fim o fermento à farinha de trigo e mexa.
- Peneire ambas as farinhas e incorpore na mistura dos ovos com a manteiga.
- Deite o preparado na forma já untada com o spray para untar espiga e polvilhe toda a superfície do bolo com açúcar a gosto.
- Leve ao forno pré-aquecido nos 190ºC cerca de 30 minutos ou até estar cozido.




16 comentários:

  1. e eu a pensar que levava farinha de arroz.... afinal leva só farinha custard.
    mas a receita parece-me muito boa!

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  2. gostei do aspecto!
    há ainda uma fatia para mim? ;)

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  3. O bolo ficou bonito e com uma cor apetitosa.

    http://asvezescozinheira.blogspot.com

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  4. como saberá arroz se leva farinha de trigo? De qq maneira parece-me muito bem! Bolo de arroz gigante!

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  5. A minha filha adora bolo de arroz.
    Ficou lindo!
    Beijinhos

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  6. Olá! Vim visitar o teu cantinho e aproveito para desejar um feliz natal junto dos teus!

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  7. Olá

    Possuo vários blogs de receitas e ando à procura de parceiros para eles e troca de links.
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  8. Adoro bolo de arroz daqueles pequenos de pastelaria, agora assim em grande :) e se o sabor é idêntico como menciona, então é o delírio. Obrigado.

    http://www.1001premios.com

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  9. Obrigada a todos pela visita e comentários. Realmente o sabor fica muito parecido com o bolo de arroz, mesmo sem farinha de arroz! Experimentem que fica uma delicia!

    bjos

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  10. O aspecto ficou lindo... como adoro o sabor de bolo de arroz vou ter de experimentar!!!
    Bjs...

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  11. Que optimo bolo... humm tenho que fazer!! bjks e feliz natal

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  12. Querida Vânia,

    Ainda bem que gostas-te da receita do bolo, deixas-me muito feliz , bjs

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  13. Parece muito bom!
    Feliz Natal e um Ano Novo cheio de coisas boas!
    Beijinhos

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  14. era um dos bolinhos que mais vezes eu cpomia
    e tao bom
    e em tamanho XXL para durar mais:-)

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