domingo, 19 de dezembro de 2010

Tortilha mista no forno

Mais uma receita económica, prática e deliciosa que combina ingredientes que todos gostam: ovos, batatas fritas, queijo e fiambre.È extremamente fácil de fazer e fica muito bom, pois o queijo fundido coma  mistura da batata e do fiambre é divinal.



Ingredientes para 3/4 pessoas

250 g batata para fritar
150 g queijo flamengo
100 g fiambre
2 ovos
1 pacote natas 200 ml
salsa fresca
sal



Confecção

- Comece por descascas as batatas e corte-as em rodelas não muito finas.
- Lave bem as batatas e frite-as em óleo bem quente. Depois de fritas escorra-as bem em papel absorvente.
- Num tabuleiro coloque uma camada de batatas.
- Cubra as batatas com fatias de fiambre (veja metade) e por cima disponha todo o queijo e coloque o restante fiambre por cima.
- Cubra com as restantes batatas.
- Bata os ovos com uma pitada de sal e junte a salsa picada.
- Misture as natas e mexa bem.
- Regue as batatas com o preparado dos ovos de forma uniforme.
- Leve o preparado ao forno a 250º cerca de 35 minutos ou até verificar que a tortilha está alourada  e os ovos cozinhados.
- Sirva quente com uma boa salada.


6 comentários:

  1. Parece ser mesmo deliciosa, hei-de experimentar!!!
    Bjs...

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  2. obrigado pelo partilha amei esta receita.

    Parabens e bom domingo

    Beijinhos

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  3. Nunca fiz nenhuma, mas agora com a actifry, tem mesmo de ser :D Essa parece excelente!

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  4. A minha mãe fazia-me este prato quando era mais piquena :)... Está excelente
    um feliz natal
    beijinhos

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