terça-feira, 25 de janeiro de 2011

Mista de bifanas, salsichas e camarão no forno com batata assada


Mais uma receita inventada mas que resultou lindamente e deu uma refeição muito agradável. Entre uma mistura de sabores de carne, camarão e batata, envolvidos num molho que serviu de marinada prévia, este prato pode servir também para aproveitar comida que ande esquecida no congelador.



Ingredientes para 3 pessoas

3 bifanas de porco
3 salsichas frescas
150 g camarão
1 colher sopa de massa de pimentão
200 ml de vinho branco
azeite

________________________

6 batatas médias
sal
azeite




Confecção

- De véspera tempere as bifanas com a massa de pimentão e  o vinho e deixe no frigorífico a tomar gosto.
- No dia de confeccionar coloque as bifanas num tabuleiro de forno, disponha à volta as salsichas e por fim disponha também os camarões.
- Regue com a marinada das bifanas, acrescente mais 100 ml de água e leve ao forno a 200 º cerca de 40 minutos ou até verificar que a carne está cozinhada.
- Faça as batatas que podem ir ao forno na mesma altura que a carne.
- Descasque as batatas e corte-as em rodelas com cerca de um dedo de grossura.
- Disponha-as num tabuleiro de forno, salpique-as de sal e junte-lhes um fio de azeite.
- Leve ao forno na mesma altura que a carne e deixe cozinhar até as batatas estarem assadas.

11 comentários:

  1. Gostei imenso desta refeição é o meu genero.

    adorei a iniciativa das misturas de indredientes, o resoltado ficou impecavel, amei, parabens

    Beijinhos

    ResponderEliminar
  2. Hum..deve estar bem apetitoso :)
    Vou experimentar :):)
    Beijinhoo

    ResponderEliminar
  3. Que bem me parece esta mista de bifanas! Adoro tudo o que leve salsichas, por isso comia ja este prato para o meu almoco :-) Beijnho

    ResponderEliminar
  4. olá,
    para além de querer dizer que este teu prato está com um aspecto divinal, gostava que passasses no meu blog, tens lá um selinho para ti
    bjs

    ResponderEliminar
  5. Excelente mistura!!
    Beijinhos grandes.

    ResponderEliminar
  6. Adorei isso, nunca pensei em misturar esse ingredientes. Deve ser bem saboroso. Abraços.

    ResponderEliminar
  7. uma bela combinaçao e no forno devia ser ca um cheirinho na cozinha.
    beijinhos

    ResponderEliminar

Obrigada pela visita. Deixe o seu comentário, é sempre bem-vindo a este cantinho. Responderei assim que poder.