segunda-feira, 21 de fevereiro de 2011

Queques de chocolate com aroma de flor de laranjeira


Fiz mais uma vez estes deliciosos queques de chocolate, receita retirada da Revista do Continente de  Janeiro já aqui publicada , no entanto, desta vez acrescentei aroma de flor de laranjeira que encontrei à venda no El eclerc e que além de ser muito barato, dá um aroma excelente aos bolos.



Ingredientes

4 ovos
75 gr açúcar em pó
55 gr amêndoa ralada
100 gr de chocolate negro
100 gr manteiga
manteiga para untar
farinha para polvilhar
1 colher sopa de aroma de flor de laranjeira




Confecção

- Bata os ovos com o açúcar, juntando de seguida a amêndoa e o aroma de flor de laranjeira  e mexa continuadamente.
- Derreta o chocolate com a manteiga no microondas, mexendo bem para obter uma mistura homogénea..
- Junte de seguida o chocolate aos ovos e envolva bem.
- Unte as forminhas com manteiga e polvilhe-as com farinha (deu para cerca de 10 fondants).
- Verta o preparado para as forminhas e leve ao forno pré aquecido a 200º cerca de 19 minutos(depende muito dos fornos) ou até verificar que os bolinhos se encontram cozidos.
- Deixe arrefecer nas próprias formas e quando estiverem mornos desenforme-os.
- Sirva-os ainda mornos polvilhados com açúcar.


10 comentários:

  1. adorei! bem deliciosos e gulosos! mesmo a piscar-me o olho!

    ResponderEliminar
  2. que gulosos!! e que bem devem estar com a flor de laranjeira... bjks

    ResponderEliminar
  3. Que delicia miga...

    Estão mesmo gulosos...

    jinhos

    ResponderEliminar
  4. ai ai que maravilha vania. essa revista nao me escapa quando voltar ao continete
    beijinhos e uma boa semana

    ResponderEliminar
  5. Que delicia! Vou experimentar! Andava á procura de uma receita com a água de laranjeira que tb tenho, mas tinha medo de pôr demais! Fiz um bolo primeiro mas pús tão poco que nem se notou ehehehehe
    Beijinhos

    ResponderEliminar
  6. Tenho de comprar esse tal aroma de flor de larangeira, parace bom, pelo que dizem.

    Bjinho
    Maria José

    ResponderEliminar
  7. Pelas fotos só posso dizer que devem de estar uma tentação deliciosa Vânia, nunca fiz com flor de laranjeira mas deve deixá-los bem perfumados.

    Beijinhos e boa semana!!

    ResponderEliminar
  8. QUE MARAVILHA...NUNCA USEI AROMA DE FLOR DE LARANJEIRA MAS FIQUEI SUPER CURIOSA.
    BJS

    ResponderEliminar

Obrigada pela visita. Deixe o seu comentário, é sempre bem-vindo a este cantinho. Responderei assim que poder.