Uma massa faz sempre uma refeição prática e deliciosa. Eu adoro pratos de massa , principalmente envolvidos em molhos cremosos e agradáveis ao paladar!
Nesta época em que o blog comemora o seu 2º aniversário deixo aqui mais uma deliciosa sugestão.
Ingredientes
400 gr tagliatelle
250 gr camarão cozido
delicias do mar qb
1 pacote molho béchamel 200 ml
30 gr queijo parmesão ralado + 20 gr para polvilhar
1 colher café de mistura para massas Margão
orégãos qb
sal
óleo qb
1 limão
manteiga qb
Confecção
- Comece por aquecer o camarão já cozido. Aqueça água num tacho com um limão cortado ao meio e quando ferver introduza o camarão. Desligue o lume, deixe tomar gosto uns minutos, retire, escorra e passe por água bem fria. Reserve o limão e o caldo. Descasque o camarão e reserve.
- Coza a massa. Aqueça água num tacho com uma pitada de sal e um fio de óleo para a massa não pegar e assim que começar a ferver introduza o tagliatelle. junte as especiarias para massas e deixe cozer al dente.
- Esprema o limão do caldo do camarão para uma taça e junte um pouco de caldo e aqueça as delicias do mar. Depois corte-as em pedaços.
- Numa frigideira derreta a manteiga. deite o béchamel na frigideira, bem como o queijo e, em lume brando, deixe o queijo fundir no molho até ficar cremoso.
- Deite a massa depois de cozida e devidamente escorrida numa taça e deite o molho por cima.
- Junte as delicias do mar cortadas, bem como o camarão e envolva delicadamente na massa.
- Polvilhe com orégãos e com queijo parmesão ralado.
Tem óptimo aspecto, adoro massas!!
ResponderEliminarBeijinhos
Que aspecto tão bom tem a tua massa!
ResponderEliminarFicou um espectáculo a tua massinha.
ResponderEliminarobrigada! adoro massas e sãos empre uma boa opção.
ResponderEliminarbjos
que bela massinha! adorei!
ResponderEliminarbom fim de semana!
Uma massa com um aspecto bem bom.
ResponderEliminarhttp://asvezescozinheira.blogspot.com
Eu tb sou uma doida por massas e são tão versateis que mesmo quando não temos nada programado podemos inventar...
ResponderEliminarFicou um espectáculo!!!
bjokas
Rita
Ficou uma delicia essa massa.
ResponderEliminarBeijinhos
Deliciosa esta tua massinha!!
ResponderEliminarBjinho
Maria José
Que massinha tão apetitosa :)...
ResponderEliminarAproveito para deixar os parabéns pelos 2 anos de blog :)
beijinhos
Muito boa a aparência mesmo, imagine o sabor? Deve ser uma delícia. Bom fim de semana. Abraços.
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