sexta-feira, 27 de maio de 2011

Queijo chévre panado com doce de morango

Eis uma entrada deliciosa e muito fácil de fazer. O sabor do queijo fundido, estaladiço pelo panado é irresistível e ainda melhor quando servido com doce de morango ou outro á escolha. A combinação do salgado do queijo com o doce é surpreendentemente boa!




Receita para 2/3 pessoas
Grau de dificuldade: Médio
Tempo confecção: 20 minutos

Ingredientes

1 queijo chévre
1 ovo
pão ralado Espiga qb
doce de morango para acompanhar
óleo quente para fritar




Confecção

- Com uma hora de antecedência coloque o queijo chévre no congelador, para que fique duro.

- Corte-o depois em rodelas com cerca de 1 dedo de grossura.

- Bata um ovo num prato e noutro coloque o pão ralado.

- Passe as rodelas de queijo por ovo e depois pelo pão ralado e leve-as a fritar em óleo bem quente até estarem alouradas de ambos os lados.

- Sirva as rodelas de chévre sobre uma cama de alface e acompanhe com doce de morango ou outro a gosto.



10 comentários:

  1. Oh Mon Dieuuuu... Vânia, isto é uma verdadeira tentação para mim! Fabuloso!!

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  2. Adorei, ficou super diferente e um prato muito bonito. E servido com essa geléia para dar um contraste...hummm....bom demais! beijkas

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  3. Olá!

    Gostei muito da ideia! Vou experimentar com certeza!

    Bjs

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  4. Que sugestão tão deliciosa Vânia e que dá para uma entrada bem de original, obrigado por mais esta partilha,

    beijinhos e bom fim de semana!

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  5. Que boa sugestão esta.
    Ficou lindo, e só pode ser delicioso.
    Um bom final de semana, beijos

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  6. Ficou maravilhosa! Adorei a receita e tenho certeza que devia estar divino. Tenha um excelente fim de semana,. Um abraço, Marta.

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  7. Que ideia fabulosa, para mim que sou fã de entradas. A combinação está perfeita. bjs e bom fds

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  8. Huuummm!!!! Delicioso!!!

    Beijinhos e bom fds

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  9. é uma bela ideia. Nunca tinha pensado nisso!
    Beijinhos

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