Quando vi este bolo no blogue Tertúlia dos sabores soube de imediato que tinha de o fazer! A desculpa foi a ocasião do meu aniversário, na qual tinha prometido levar para os meus colegas do abrigo de cães abandonados onde sou voluntária, um bolo para festejar!
O escolhido foi este e muito bem escolhido, diga-se de passagem. Todos adoraram e não sobrou nem uma fatia para fotografar!
Receita para 12 fatias
Grau de dificuldade: Médio
Tempo confecção: 1 hora
Ingredientes
6 maçãs
1 colher de sopa de canela
5 colheres de sopa de açúcar
2 3/4 chávenas de farinha peneirada
1 colher de sopa de fermento em pó
1 colher de café de sal
1 chávena de óleo 2 chávenas de açúcar
1/2 chávena de sumo de laranja
1 pacotinho de açúcar baunilhado
4 ovos
nozes qb
Confecção
- Comece por ligar o forno nos 180º.
- Descasque as maçãs, corte-as em pedaços e misture-as com 5 colheres de sopa de açúcar e 1 colher de sopa de canela. Reserve.
- De seguida, misture a farinha peneirada com o fermento e o sal.
- Noutra taça misture o óleo com o açúcar, o açúcar baunilhado e o sumo de laranja.
- Adicione esta mistura líquida à mistura da farinha e vá juntando os ovos um a um, adicionando o seguinte apenas quando o anterior estiver completamente dissolvido.
- Unte e polvilhe uma forma. Deite dentro uma parte da massa, ponha uma parte de maçãs por cima, deite a restante massa e as restantes maçãs por cima.
- Salpique com algumas nozes.
- Leve ao forno cerca de 45 minutos e vá verificando a cozedura com o auxilio de um palito. Deixe arrefecer um pouco e desenforme.
Está com excelente aspecto. Gostei. Beijinhos :)
ResponderEliminarque delicia! adorei o aspecto! ;)
ResponderEliminarseu aspecto é fantàstico amiga e sem duvida uma delicia adoro bolos de maçã!
ResponderEliminarEsse bolo ficou lindo e as nozes deram um charme especial ....
ResponderEliminarabraço
Daniel Deywes
http://feitonahora.blogspot.com
Como é de maçã e nozes só pode ser muito bom mesmo....
ResponderEliminarCumprimentos
Que belíssimo aspecto, adorei o bolinho!
ResponderEliminarBeijinhos
deve ter ficado uma delícia :) beijinhos
ResponderEliminarEste blogue é sempre a mesma coisa, uma pessoa vem cá e fica com água na boca (apesar de ter acabado de almoçar :S)
ResponderEliminarOlha adoooro bolo de maçã, e adoro a receita que costumo fazer. hehehe... Fica leve, ligeiramente húmido, com pouco açúcar... A minha também levava bastante oleo e eu reduzi para compensar com leite que não levava inicialmente e ficou ainda melhor... Esse com noz também me parece muito bem... Ai que vontadeee... :p
Continua a encantar-nos com estas maravilhas doces e salgadas que fazes. :)
Beijinhos**
Catherine
http://www.blogsecretodacatherine.blogspot.com/
Muito bom, e os bolos de maça são sempre bem-vindos.
ResponderEliminarBeijinho
Adoroooo bolo de maçã e tudo que leve essa fruta deliciosa! O teu bolo ficou muito bonito tem aspeto de ser fofo e húmido... é o que imagino!
ResponderEliminarBeijinhos
este bolo esta na lista para fazere. o que eu ando a perder.
ResponderEliminarbeijinhos
Parece mesmo delicioso este teu bolo, eu pessoalmente adoro bolos com maçãs.
ResponderEliminarBeijo
Maria José
O teu bolo tem um aspecto mesmo delicioso!
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