segunda-feira, 20 de junho de 2011

Camarão em molho rosa com esparguete tricolor

Uma deliciosa e simples refeição de camarão , que ficou uma verdadeira delicia e acompanhou muito bem com o esparguete, numa agradável combinação de sabores.




Receita para 2 pessoas
Grau de dificuldade: Fácil
Tempo Confecção: 35 minutos

Ingredientes

6 camarões grandes
6 palitos de delicias do mar
200 ml molho bechamel
1 colher sopa polpa tomate
1 dente de alho
1 pitada de salsa de frasco
1 pitada de sal e pimenta preta
1 limão
1 cebola
azeite qb




Confecção

- Comece por cozer o camarão em água fervente,temperada de sal, 1 cebola lavada com casca e o limão cortado ao meio durante 7 minutos.

- Depois de cozido retire-o da água, passe-o por água fria abundante e de seguida leve ao congelador enquanto prepara a restante receita.

- Coza o esparguete em água temperada de sal até estar al dente.

- Depois do esparguete cozido retire o camarão do congelador e descasque-o.

- Numa frigideira deite um fio de azeite e aloure o alho, em lume brando.

- Junte a polpa de tomate e de seguida junte o camarão cortado ao meio.

- Deixe tomar gosto uns minutos e acrescente o molho bechamel. Tempere a gosto de sal e pimenta.

- Corte as delícias do mar em pedaços grossos e incorpore ao molho.

- Deixe cozinhar mais uns 3 minutos em lume brando, mexendo sempre.

- Polvilhe com a salsa e sirva com o esparguete.



12 comentários:

  1. Mas que refeição apetitosa, com esse molhinho todo... hmmm. bjinhos

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  2. Eu sei quem ia adorar ter sido convidada para desfrutar este belo prato, sei, sei... vai já para o topo da lista esta receita...

    Bjs.

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  3. Hummm...esse molhinho de camarão ficou maravilhoso!Delícia!beijkas

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  4. hum que molho bom, que vontade de comer camarao
    beijinhos

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  5. Olá

    Este é o meu 1º comentário ao teu blog mas já o leio faz tempo lol

    Esta receita está um maximo assim como todas as outras Parabens! =)

    Já sou tua seguidora!

    Beijos

    Passa pelo meu

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  6. Eu adorei esta sugestão :) que bom aspecto! Esta apontada esta receita :)

    Beijinho

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  7. Adorei a receitinha e com massa todos adoram cá em casa...

    Beijinhos

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  8. hummm obrigada por esta receita deve ser uma maravilha !!!!

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  9. Vania, parece delicioso esse espaguete com camarão, adorei a receitinha...
    Boa semana!
    Bjim

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