quinta-feira, 30 de junho de 2011

Salada fria de macarrão com fiambre,queijo e nozes



Uma salada leve e deliciosa que serviu como refeição num dia de calor. A mistura de sabores simples combinou na perfeição , condimentada com um leve molho de alho.




Receita para 2 pessoas
Grau de dificuldade: Fácil
Tempo confecção: 30 minutos

Ingredientes

200 gr macarrão
4 fatias de fiambre da pá
4 fatias queijo flamengo
nozes qb
sal
manteiga
coentros

molho

2 colheres sopa maionese
2 colheres sopa natas
1 pitada de alho em pó



Confecção

- Comece por cozer a massa em água temperada de sal e com um pouco de manteiga, até estar al dente. Depois de cozida passe-a por água fria.

- Corte as fatias de fiambre e de queijo em pedaços pequenos.

- Disponha a massa numa saladeira e misture-lhe o queijo e o fiambre.

- Salpique com nozes .

- Faça o molho, misturando as natas com a maionese e o alho em pó.

- Disponha o molho no meio da salada  e salpique com coentros frescos cortados.

- Sirva de seguida.


9 comentários:

  1. Nestes dias de calor o que sabe bem é uma salada assim......

    Bjocas

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  2. Uma salada com excelente aspeto, perfeita para os dias de maior calor ;)

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  3. Mais uma deliciosa saladinha, adorei esse molho.

    Obrigado e beijinhos

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  4. Me encantan las ensaladas para el verano, peo esta tiene una pinta espectacular, me la comeria yaaaaaaaaaaaaaaaa, las fotos son fabulosas, besos

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  5. Ficou uma delícia esta saladinha!!:) HUmmm apetece mesmo ...e com este calor é perfeita!

    Beijinhos

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  6. Oi Vânia!! Que linda sua salada! Não conhecia seu blog e adorei!Quantas delicias!!! :D Já estou te seguindo!! Beijos Tereza

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  7. Saladinha simples e fresca...deliciosa para este tempo de calor.

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  8. Gosto tanto de massas! Que maravilha de refeição!

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