quarta-feira, 13 de julho de 2011

Bifes em molho de mostarda e cogumelos com esparguete

Mais uma receita simples que aqui vos apresento. Como recurso aos tradicionais bifes fritos, costumo fazer muitas vezes com molho de natas e cogumelos,variando os ingredientes consoante o que houver no frigorifico para dar uso. Estes sairam com um leve toque de mostarda e foram servidos com esparguete.




Receita para 2 pessoas
Grau de dificuldade: Fácil
Tempo Confecção: 25 minutos


Ingredientes

3 bifes de vaca tenros e finos
1 pacote natas  light 200 ml
1 colher chá mostarda
1 lata cogumelos 125 gr
1 colher chá margarina
óleo qb
1 pitada de sal
salsa fresca
esparguete cozido




Confecção

-  Numa frigideira derreta a margarina e um fio de  óleo. Frite os bifes temperados com uma pitada de sal e depois de fritos retire-os da frigideira.

- Coloque os cogumelos e frite-os durante uns minutos. Junte as natas, a mostarda e tempere com uma pitada de sal. Misture bem os ingredientes.

- Deixe o molho engrossar um pouco e desligue o lume. Coloque os bifes novamente na frigideira.

- Salpique com salsa fresca cortada e sirva os bifes com esparguete cozido.


11 comentários:

  1. Que molho maravilhoso Vânia...os bifes ficaram bem acompanhados! :) Esta sugestão ficou uma delícia
    Bjs

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  2. O molho está mesmo guloso, envolvido na massa resulta na perfeição!

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  3. Bifes com esse molhinho não resisto...

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  4. Um pratinho bem ao meu gosto!!
    Beijinhos

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  5. Uma refeição simples, fácil e deliciosa como eu gosto.
    Obrigada pela partilha
    bjs

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  6. O molho tem um aspecto mesmo delicioso, também gosto muito de fazer os bifes desta forma....

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  7. amcaversan@hotmail.com13 de julho de 2011 às 22:10

    Que maravilha!!!vou compartilhar, bjss.

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  8. Humm, delicia... um bifinho com natas é sempre bom...

    Está muito bonito :)

    Bjinhos
    lii

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  9. HUUUUUUUUUUM, que maravilha estou com água na boca!

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