terça-feira, 12 de julho de 2011

Salada de frango grelhado com alface, uvas e banana




Mais uma salada , desta vez feita com um bife de frango grelhado e tenho de admitir que ficou muito boa. Tinha tirado um bife de frango para fazer só para mim, mas não me apetecia comer nada muito elaborado. Mãos à obra, massa a cozer num tacho, frango a grelhar no grelhador electrico e o resto foi só juntar imaginação e sabor.






Receita para 1 pessoas
Grau de dificuldade: Fácil
Tempo confecção: 30 minutos

Ingredientes

1 bife de frango
alface
 uvas
banana
massa fusili
queijo flamengo fatiado
sal e pimenta
molho rosa (maionese e ketchup)



 
Confecção

- Comece por grelhar o bife temperado de sal e pimenta. Depois de grelhado corte-o em tiras com a  largura de um dedo.

- Coza a massa com sal até estar al dente e depois de cozida escorra-a e passe-a por água fria para interromper a cozedura.

- Disponha num prato a alface devidamente lavada e arranjada em pedaços pequenos.

- Por cima coloque a massa e à volta disponha a banana cortada em rodelas e as uvas cortadas ao meio sem as graínhas.

- Sirva a salada com o molho rosa por cima.

13 comentários:

  1. Hummmm que maravilha de salada, mesmo ao meu gosto :))Beijinhos

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  2. Rica saladinha, bem nutritiva e saudável!
    Beijinhos

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  3. Uma excelente saladinha e muito rica, adorei

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  4. Gostei muito da sugestão! Adoro misturar as frutas com as refeições de carne ou peixe!
    Beijinho

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  5. Que bela saladinha. Gostei bastante. As uvas caem muito bem nas saladas. Beijocas

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  6. deliciosa à vista e tambémm ao paladar claro está, bem fresca para os dias de calor que não chegam, mas eu teria que susbtituír a bana por outro fruto, talvez ananás que adoro, é que eu não posso comer banana.
    bjs e boa semana

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  7. Neste tipo de saladas podemos sempre aproveitar sobras. Por exemplo um pedaço de frango assado. Nesta altura apetece mesmo comidinhas mais leves, mesmo não havendo muito calor.

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  8. Esta salada está com aspeto fenomenal ;)

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