sexta-feira, 21 de outubro de 2011

Fusili com mariscos em molho cremoso


É uma forma rápida de obter um delicioso prato com marisco e massa como eu tanto gosto. No dia -a - dia não há tempo para receitas mais elaboradas e acabo por me servir de produtos que facilitam e apressam a preparação de algumas receitas, como foi o caso desta.

Receita para 3/4 pessoas
Grau de dificuldade - fácil
Tempo confecção - 30 minutos
Custo - médio

Ingredientes

250 g massa fusili
250 g mistura de mariscos congelada
1 lt de água
1/2 pacote de creme de marisco knorr
coentros frescos
1/ cebola picada finamente
1 fio de azeite
1 colher sopa de polpa de tomate





Confecção

- Num tacho leve o azeite a aquecer e junte a cebola. Deixe refogar até a  cebola estar alourada. Junte de seguida a polpa de tomate.

- Misture o creme de marisco na água fria e junte ao refogado no tacho.  Deixe levantar fervura e quando começar a ferver junte então a massa. Mexa bem e deixe cozer em lume médio cerca de 7 minutos.

- Passado este tempo incorpore a mistura de mariscos (que já deve estar quase descongelada) e deixe cozer mais uns 5 minutos.

- Desligue o lume e polvilhe a massa com os coentros frescos finamente cortados. Sirva de imediato.



9 comentários:

  1. Olha, Vânia, são 10 da manhã e com estas fotos, fizeste com que eu ficasse cheia de fome, mesmo a esta hora comia um pratinho.

    Beijinho

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  2. Olá;

    adoro massa e marisco e este teu pratinho de fusili está cá com um aspecto. Não me importava nada de ser o meu almoço:)

    Bom fim-de-semana!
    Beijinhos da Formiguinha

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  3. Que maravilha de prato.
    Assim sabe bem comer o marisco!

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  4. Olá!

    Que óptima ideia para um prato que deve ser delicioso! Bonito é!

    Bom fim-de-semana

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  5. bem requintado ... adorei
    Bom fim de semana
    Paula

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  6. Vânia que delícia ficou esta massinha com marisco adoro :)

    Beijinho e bom fim de semana

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  7. Que aspecto divino!!! Bem que comia um prato (ou dois) ao jantar!
    Beijinho

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  8. Ai esse molhinho,....bem fiquei a babar!
    Esse fussili ficou a olhar para mim!
    Beijinhos
    www.strawberrycandymoreira.blogspot.com

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