terça-feira, 4 de outubro de 2011

Rolinhos de massa brick com maçã,canela e nozes


 Comprei no Leclerc uma embalagem de massa brick por um óptimo preço e decidi confeccionar algumas receitas com esta massa. Deu para uma entrada, uma sobremesa e um prato principal. 

A sobremesa foram estes deliciosos rolinhos com maçã, muito fáceis de fazer e que se confeccionam num instante. Aqui fica a sugestão.


Receita para 2/3 pessoas
Grau de dificuldade- fácil
tempo confecção- 20 minutos
custo - económico

Ingredientes

2 folhas de massa brick
2 maçãs
miolo de 6 nozes
1 colher chá de canela
2 colheres de sopa de açúcar
açúcar em pó para polvilhar



Confecção

- Prepare o recheio. Descasque e corte as maçãs  em pequenos cubos e junte as nozes cortadas em pedaços. Polvilhe-os com o açúcar e com  canela e deixe tomar gosto uns minutos.


-  Corte cada folha de massa brick ao meio. Sobre cada metade da massa, na ponta coloque uma porção de maçã e enrole a massa com cuidado, de forma a formar rolinho. Repita a operação com as outras 3 metades de massa.

- Disponha num tabuleiro de forno e leve ao forno a 180º /200º durante cerca de 10 minutos (forno tradicional) ou até verificar que a massa está alourada e estaladiça.

- Sirva os rolinhos mornos polvilhados com açúcar em pó.


4 comentários:

  1. Deve ter ficado uma delicia ;)
    As fotos estão apetitosas. Bjs

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  2. Adoro sobremesas com maçã. E essa tem todos os meus ingredientes preferidos. Já fiz assim com massa filo, que me perece ser parece ser idêntica a essa. Desculpa se estou enganada!
    Gostei muito da tua sobremesa e fico à espera da restante ementa.

    Beijinhos

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  3. Que maravilha. Ainda não experimentei trabalhar com esta massa mas é de facto um regalo à vista.
    O interior está muito bem conseguido.
    Beijinhos

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