Esta é daquelas receitas que me surgiu naturalmente. Tinha uns bifes de frango descongelados e vontade de os fazer com um molho. Um bom molho de coentros bem frescos ditaram a receita e adianto-vos que resulta numa combinação perfeitamente aromática. Ainda para mais eu adoro coentros, é das minhas ervas aromáticas favoritas, o cheiro dos coentros frescos na casa e na comida é divinal! Vamos então à receita.
Receita para 3 pessoas
Grau de dificuldade - fácil
tempo confecção - 30 minutos
custo - económico
Ingredientes
2 peitos de frango
1 pacote 200 ml natas
1/2 cebola
1 colher sopa margarina
1 fio de azeite
1 dente de alho
1 pitada de sal
umas gotas de molho inglês
Confecção
- Corte a carne em tiras e tempere de sal e com o molho inglês.
- Coloque a gordura na frigideira e nela aloure a cebola em lume brando. Aumente o lume e frite então a carne até estar alourada. Retire da frigideira e reserve.
- Junte então as natas , reduza o lume, deixe as natas cozinharem um pouco e junte então os coentros finamente cortados. Deixe o molho de natas apurar uns 3 minutos e junte então a carne. Envolva bem e desligue o lume.
- Sirva os bifinhos de frango com esparguete cozido e rodelas de tomate.
Estes bifinhos com este molho hummmm..... minha amiga estam de comer e chorar por mais adorei!
ResponderEliminarbeijinhos
Tem muito bom aspecto.
ResponderEliminarNunca me tinha ocorrido este molho.
beijinhos
Que delícia de refeição!
ResponderEliminarBeijinhos
tem mesmo muito bom aspecto:)
ResponderEliminarbjus
Cila
Um prato com um excelente aspecto....eu também gosto muito de coentros e resultou muito bem com o frango :)
ResponderEliminarBeijocas
Olá cara Vanessa
ResponderEliminarDesde já os meus parabéns pelo seu blog.
Gostaria de a convidar para se juntar ao recém criado "Paraíso dos Sabores", um espaço de partilha de receitas, experiências, truques e dicas.
De momento o "Paraíso dos Sabores" ainda está numa fase relativamente "morna", pois ainda não tem muitos conteúdos, assim como utilizadores.
Daí este convite, por teria enorme gosto em que se junta-se a esta comunidade e a ajuda-se a crescer, com os seus conhecimentos e esperiências.
Desde já o meu muito obrigado pelo tempo perdido a ler esta mensagem.
Ficarei na esperança de a poder reencontrar no "Paraíso dos Sabores".
Atentamente,
_Paulo_ , webmaster em www.paraisodossabores.pt.vu
Bem apetitosa que ficou Vânia, eu adoro estas comidinhas cremosas e com massa hummm, melhor ainda
ResponderEliminarbeijinhos!!
hmmm super apetitoso.
ResponderEliminarGosto tanto... Beijinhos
Humm... que delicia ;)
ResponderEliminarbjs
Parece que me consigo ver com um pratinho desses à frente mais um bom pedaço de pão, ia ser uma limpeza.
ResponderEliminarBeijocas
Ficou um molho delicioso, nesse bifinhos está perfeito! Gosto muito de coentros, por mim uso em quase tudo hehe
ResponderEliminarBjs
Este molho parece-me delicioso, adoro coentros.
ResponderEliminarUm beijinho