O creme custard permite-nos fazer sobremesas rápidas e económicas num instante, como foi o caso desta, cuja conjugação com a maçã resultou na perfeição.
Receita para 2 pessoas
Grau de dificuldade - fácil
Tempo preparação- 20 m
Custo económico
Ingredientes
2 maçãs
1 c.sopa açúcar
1 c. sopa de manteiga
250 ml lt leite meio gordo
1 1/2 c. sopa de farinha custard
1c. sopa de açúcar
1 casca de limão
canela moída
Preparação
1. Faça a maçã caramelizada. Corte a maçã aos cubos, depois de descascada. Leve a manteiga a derreter numa frigideira e junte a maçã, bem como o açúcar. Mexa e deixe cozinhar até a maçã começar a caramelizar. Desligue o lume e coloque a maçã numa tigela. Polvilhe com canela a gosto.
2. Faça o creme. Misture a frio a farinha custard no leite e junte o açúcar, bem como a casca de limão e mexa. Leve ao lume (brando) e vá mexendo até começar a engrossar. Quando engrossar desligue e cubra a maçã caramelizada com o creme de custard.
3. Polvilhe com canela, deixe arrefecer um pouco e leve ao frio cerca de 15 minutos.
Bem bom! Gosto muito de creme custarda mas nunca tinha misturado com mação, é uma ideia engraçada!
ResponderEliminarUma sugestão simples e certamente deliciosa.
ResponderEliminarhttp://asvezescozinheira.blogspot.com
Hummm.... que rico creme , deve ser muito delicioso!
ResponderEliminarbeijinhos
Interessante! Nunca comprei essa farinha, mas com a tua sugestão, passará a fazer parte da listinha das compras!
ResponderEliminarBeijinho e boa quinta feira
tens razão um doce rápido e muito gostos :)
ResponderEliminarUma bela sobremesa, deve ser mesmo deliciosa.
ResponderEliminarBeijinhos
as palavras "maçã caramelizada" são como música para os meus ouvidos... que bela receita!
ResponderEliminarQue delícia! Tem um aspecto divinal! Beijinhos
ResponderEliminarAdorei a sugestão!
ResponderEliminarAdorei todas as tuas receitas com custard, bem deliciosas.
ResponderEliminarBeijinho
Paula