segunda-feira, 13 de fevereiro de 2012

Penne gratinado no forno com frango e nozes



























Gosto muito de massas e das misturas que podemos fazer com estas. Desta vez decidi fazer com frango, nozes, tomate e levei ao forno a gratinar. Ficou realmente muito bom e as nozes com o queijo combinam muito bem.

Receita para 2 pessoas
Grau de dificuldade - fácil
Tempo preparação- 35 m
Custo - económico

Ingredientes
  • 150 g massa penne
  • 1 peito de frango
  • 200 ml bechamel
  • 80 g queijo emmental ralado
  • 3 fatias de mortadela de peru com azeitonas
  • 1 tomate alongado
  • 1 c. chá de margarina
  • 1 fio de óleo
  • sal q.b.





Preparação

1. Comece por confeccionar o frango. Corte-o em tiras finas e frite.o em margarina e óleo até estar alourado. No final, já com o lume desligado junte a mortadela cortada às tiras e envolva só para ganhar gosto. Reserve.

2. Coloque a massa a cozer em bastante água e sal durante cerca de 8 minutos.

3. Depois de cozida escorra-a e junte o molho bechamel, envolvendo bem.

4. Coloque a massa numa tigela de forno e envolva o frango com a mortadela e o tomate aos cubos.

5. Cubra com o queijo e salpique com nozes.

6. Leve ao forno a 200º (forno tradicional)  cerca de 15 minutos ou até o queijo gratinar. Sirva de imediato.











8 comentários:

  1. Vânia com nozes nunca experimentei mas vai ser na próxima :)

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  2. Adoro massa e este gratinado està um sonho amiga lindo de comer!

    bjs

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  3. Vania, que delícia!Humm...o gratinado embelezou ainda mais o prato...maravilha!beijkas

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  4. Belas massinhas Vânia. Ficaram lindas e apetitosas. Beijinhos

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  5. Massinha no forno é sempre um a festa aqui em casa, ou não fosse mos doidos por massa feita de toda e qualquer forma!!!

    Bjoka
    Rita

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  6. As refeições com massa são sempre muito apreciadas cá por casa, a tua sugestão é maravilhosa!

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  7. massas gratinadas são a minha perdição, por isso é que a minha dieta anda sempre arruinada, de vez em quando lá vai um prato de massa.. lol
    esta combinação parece-me 5 estrelas.

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