Gosto muito de massas e das misturas que podemos fazer com estas. Desta vez decidi fazer com frango, nozes, tomate e levei ao forno a gratinar. Ficou realmente muito bom e as nozes com o queijo combinam muito bem.
Receita para 2 pessoas
Grau de dificuldade - fácil
Tempo preparação- 35 m
Custo - económico
Ingredientes
- 150 g massa penne
- 1 peito de frango
- 200 ml bechamel
- 80 g queijo emmental ralado
- 3 fatias de mortadela de peru com azeitonas
- 1 tomate alongado
- 1 c. chá de margarina
- 1 fio de óleo
- sal q.b.
Preparação
1. Comece por confeccionar o frango. Corte-o em tiras finas e frite.o em margarina e óleo até estar alourado. No final, já com o lume desligado junte a mortadela cortada às tiras e envolva só para ganhar gosto. Reserve.
2. Coloque a massa a cozer em bastante água e sal durante cerca de 8 minutos.
3. Depois de cozida escorra-a e junte o molho bechamel, envolvendo bem.
4. Coloque a massa numa tigela de forno e envolva o frango com a mortadela e o tomate aos cubos.
5. Cubra com o queijo e salpique com nozes.
6. Leve ao forno a 200º (forno tradicional) cerca de 15 minutos ou até o queijo gratinar. Sirva de imediato.
Vânia com nozes nunca experimentei mas vai ser na próxima :)
ResponderEliminarAdoro massa e este gratinado està um sonho amiga lindo de comer!
ResponderEliminarbjs
Vania, que delícia!Humm...o gratinado embelezou ainda mais o prato...maravilha!beijkas
ResponderEliminarBelas massinhas Vânia. Ficaram lindas e apetitosas. Beijinhos
ResponderEliminarEu adoro pratos de massinha!
ResponderEliminarBeijinhos
Massinha no forno é sempre um a festa aqui em casa, ou não fosse mos doidos por massa feita de toda e qualquer forma!!!
ResponderEliminarBjoka
Rita
As refeições com massa são sempre muito apreciadas cá por casa, a tua sugestão é maravilhosa!
ResponderEliminarmassas gratinadas são a minha perdição, por isso é que a minha dieta anda sempre arruinada, de vez em quando lá vai um prato de massa.. lol
ResponderEliminaresta combinação parece-me 5 estrelas.