sexta-feira, 4 de maio de 2012

Bolo de nozes e canela



























De vez em quando sabe bem um bolo caseiro, sabe bem principalmente nestes dias chuvosos acompanhado com uma chávena de chá. Este bolo é receita do blog da Babette e ficou muito bom. Fiz algumas alterações que aqui deixo anotadas.

Receita para 6 pessoas
Grau de dificuldade - fácil
Tempo preparação- 45 m
Custo - médio

Ingredientes
  • 250 g de farinha
  • 200 g nozes
  • 250 g açúcar
  • 5 ovos (tamanho M)
  • 1 maçã
  • 100 ml leite meio- gordo
  • 1 c. sopa de canela
  • manteiga e farinha para untar
  • açúcar em pó para enfeitar




Preparação

1. bata os ovos com o açúcar e de seguida junte a farinha.

2. parta grosseiramente as nozes e junte à massa. Envolva. Descasque a maçã e corte-a em cubos e junte-a também à massa, assim como a canela.

3. Unte uma forma com manteiga (ou spray Espiga) e polvilhe com farinha. Deite a massa na forma e leve ao forno a 200 º por 35 minutos ou até ver que a massa está cozida por dentro (forno tradicional).

4. Retire o bolo do forno, deixe arrefecer e desenforme. Polvilhe com açúcar em pó.





Nota- É uma realidade que os bolos, sobremesas e restante doçaria  são daquelas coisas que por muito que sigamos a receita, nem sempre sai como a receita indica. Isto deve-se a muitos factores, o tipo de forno, o tamanho dos ovos, a temperatura dos ingredientes,porque se bateu demais, porque se bateu de menos, etc. Não quer dizer que a receita esteja mal indicada, simplesmente pode não sair bem. Portanto, para quem não tem muito jeito para doces porque saem mal, não desista, muitas vezes é uma questão de tentar até acertar com tudo. O resultado acaba por compensar.


10 comentários:

  1. Este bolo tem mesmo bom aspecto!
    Beijinhos e bom fim de semana

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  2. Bom dia,
    Que delicia logo pela manhã.
    Comia já uma fatia com um cafézinho

    Bom fim-de-semana.
    Beijinhos

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  3. Uma combinação de aromas fantástica :)
    Lindo bolo!!

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  4. Ficou maravilhoso, adoro bolos que levem canela e principalmente nozes!!
    Perfeito!!
    Beijinho e tem um ótimo final de semana.

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  5. Que bolo tão bom , estive a ler a receita e gostei muito dos ingredientes.
    É verdade Vânia, a experiência vai sendo a nossa principal aliada;)
    Beijinhos e bom fim de semana.

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  6. Olá! O seu bolo parece estar delicioso. Gostei da combinação de nozes com canela!

    Um abraço, Fabiana.
    http://sabornoprato.blogspot.com.br/

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  7. Gostei do teu bolinho, deve estar uma delícia, bjs.

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  8. De certeza que esta com um boa sabor, nozes, canela e mação.. hum,hum.

    Beijinhos!
    Lii

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