quarta-feira, 25 de julho de 2012

Bolo de iogurte com banana



























De vez em quando sabe bem fazer um bolo em casa. A base do bolo de iogurte é muito fácil, económico e permite um sem número de variações. Este por exemplo foi feito com iogurte de banana e banana e fica delicioso. E que adoro sobremesas com banana fiquei maravilhada com este bolo.

Receita para 5 pessoas
Grau de dificuldade - fácil
Tempo preparação- 45 m
Custo - económico


Ingredientes

  • 1 banana madura
  • 1 iogurte sólido de banana
  • 3 ovos
  • 2 medidas de  farinha
  • 2 medidas de açúcar
  • 1/2 medida de óleo vegetal
  • 2 c. sopa de farinha custard
  • 1 c. sopa de fermento em pó
  • açúcar para polvilhar
  • manteiga para untar




























Preparação

1. Numa tigela deite  os ovos com o açúcar e bata. Junte então o iogurte, o óleo e bata novamente.

2. Junte então a farinha e a farinha custard, bem como o fermento e bata novamente.

3. Unte uma forma com manteiga e polvilhe com açúcar. Deite o preparado na forma. Descasque e corte a banana em rodelas. Deite as rodelas de banana por cima da massa.

4. Leve a forno pré-aquecido a 200º durante cerca de 30 minutos.

5. Depois de cozido retire do forno e deixe arrefecer. Desenforme e sirva.




























Nota:

- A banana tenderá a ir para o fundo, por isso, para o bolo se desenformar bem, unte muito bem a forma com manteiga.

8 comentários:

  1. Que optimo aspecto tem este bolinho Vânia!

    Beijinho

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  2. Este bolo ficou com um aspecto tão delicioso.
    Que maravilha, sabe tão bem.
    Beijocas

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  3. É uma óptima maneira de se aproveitar as bananas mais maduras!

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  4. Olá Vânia! Adorei a sugestão! Seguirei a tua sugestão! Beijinho

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  5. Gosto muito de utilizar banana nos bolos, ficou optimo!

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  6. Hmmm que bom aspecto :D Adorei :D

    Beijinhos e um bom resto de dia! :D

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  7. Os bolos de banana são deliciosos...
    Imagino o sabor de este... ;)
    Obrigado por partilhares...
    Beijinhos e boa semana...

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  8. Gostei muito! Andam por aqui umas banas a pedir uma solução rápida e a sugestão agradou-me.

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