segunda-feira, 24 de setembro de 2012

Espetadas de frango, tomate e bacon



Para aproveitar os últimos dias de Verão e de calor fiz estas espetadas de frango como tanto gosto, frango, tomate e bacon e grelhei-as no grelhador. A chuva chegou de novo e parece que me vou dedicar a cozinhar outra vez comidas mais reconfortantes e mais outonais. Entretanto ainda aqui ficam as últimas receitas de Verão.


Receita para 2 pessoas
Grau de dificuldade - Fácil
Tempo preparação- 45 m
Custo - médio

Ingredientes
  •  2 peitos de frango
  • 2 tomates alongado
  • bacon q.b
  • sal e pimenta preta
  • sumo de 1 limão 
  • manteiga q.b.



Preparação

1. Comece por cortar a carne em cubos. Tempere a carne com sal e pimenta e regue com o sumo de meio limão. Misture e deixe tomar gosto uns minutos.

2. Corte tiras de bacon ( cerca de 4 tiras por espetada) e o tomate em rodelas grossas. e tempere-o de sal  Monte as espetadas alternando carne, bacon e tomate. Regue as espetadas com um fio de azeite e leve-as a grelhar até estarem alouradas.

3. Derreta manteiga com sumo de limão e regue as espetadas com este molho. Sirva com salada de beterraba com queijo da ilha ou outro acompanhamento a gosto.


Nota

- Se usar espetos de madeira para as espetadas coloque-os em água 30 minutos antes.

19 comentários:

  1. Boa sugestão, se fizer a mais até dá para guardar no congelador e zapatiza pronto para nova refeição
    obrigada

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    1. È mesmo. Podemos congelar e ficar para outra refeição. o mesmo com hambúrgueres. Podemos fazer hambúrgueres de frango e congelar para comer noutro dia. beijinhos e obrigada pela visita

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  2. Espetadas faz-me sempre lembrar verão e churrasco :)
    As tuas estão lindas,

    beijinhos

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    1. Olá e obrigada pela visita. Pois é, espetadas fazem mesmo lembrar Verão, mas aprece que foram mesmos os últimos dias de calor. beijinhos

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  3. Se tem um prato que adoro ver durante as minhas viagens, são estes espetinhos!
    Tudo de bom!
    Obrigada por compartilhar conosco....
    Vou experimentar na minha casa!
    Bj

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    1. Obrigada Fabiana. Espero que gostem todos destas espetadas! beijinhos

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  4. Adoro espetadas e estas ficaram excelentes.
    Beijinhos e boa semana!

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  5. Vânia, as espetadas ficaram um apetite, fiquei aqui com água na boca, que bonitas...

    Beijnhos

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  6. Ficaram mesmo perfeitinhas e apetitosas :)
    beijinhos

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  7. Olá Vania !
    Que bonita espetada ! Adorei !
    Beijinhos.

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  8. Simples, prático e mt saboroso! Uma bela ideia para os dias que ainda não estão totalmente cinzentos :)
    Tenho que experimentar um dia!
    Beijinho

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  9. Oi Vania, simplesmente perfeito.Adorei.Beijos querida e tudo de bom.

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