quarta-feira, 9 de janeiro de 2013

Iogurtes de laranja



Estamos em plena época de laranjas e nada melhor que as usar nas mais diversas receitas, quer sejam doces, quer sejam salgadas,a laranja combina bem com inúmeros ingredientes. Um saco com laranjas da horta dos meus pais ditaram um sem - número de receitas cá por casa.

Que tal uns iogurtes com laranja? Desta vez usei doce de laranja de compra , mas aromatizei o iogurte com cascas de laranja e adorei. Para apreciadores do sabor de laranja estes podem ser uns bons iogurtes. Podem fazê-los só com o doce de laranja, só aromatizados ou ambos, como foi o caso.


Receita para 7 potes de iogurte
Grau de dificuldade- fácil
Tempo preparação- 5 m + 8 h na iogurteira
Custo- 1, 20 €

Ingredientes
  • 850 ml leite meio - gordo
  • 2 cascas de laranja
  • 6 c. sopa de açúcar
  • 1 iogurte natural
  • 2 c. sopa de leite em pó
  • doce de laranja q.b.




Confecção

1. Lave bem uma laranja e retire 2 cascas tentando retirar o mínimo de casca com parte branca.

2. Deite o leite num tacho com as cascas de laranja e leve ao lume a aquecer. Para testar a temperatura coloque o dedo, está no ponto quando deixar de conseguir manter o dedo dentro do leite ( cerca de 40ºC).

3.  À parte misture bem o iogurte com o açúcar e o leite em pó. Deite este preparado no leite, mexa bem até dissolver o açúcar e retire por fim as cascas de laranja.

4. Em cada pote de iogurte coloque uma colher de chá de doce de laranja. Encha cada pote com o preparado do leite.  Leve os potes à iogurteira por 8 horas. Passado este tempo deixe os iogurtes arrefecer e conserve-os no frigorífico.

36 comentários:

  1. Devem ser uma delicia, eu adoro o sabor da laranja!
    Beijinho

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    1. obrigada Bé. Ficam muito bons estes iogurtes. beijinhos

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  2. Esse iogurte está de dar água na boca...
    Beijos

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    1. Olá Rita. ficam realmente muito bons estes iogurtes. obrigada pela visita. beijinhos

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  4. Que mistura tão curiosa, adorei o aspecto!

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    1. obrigada Luisa. para quem aprecia laranja, fica um iogurte muito bom.

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  5. Ainda dizem que leite a laranja não combinam, pois a mim parece-me bem.
    Beijocas

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    1. Olá Elsa. Combinam e bem, iogurtes de laranja são uma delicia. beijinhos

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  6. Que delícia! Adoro doce de laranja e iogurte, por isso os dois juntos devem fazer uma combinação fantástica! Beijinhos

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    1. Olá Sofia. obrigada pela visita. ficam uns iogurtes muito bons para quem gosta de iogurtes de laranja. beijinhos

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  7. Hmmmm bem aromatizado e cheio de vitaminas C :)

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    1. é mesmo saboracasa, ficam bem vitaminados estes iogurtes. beijinhos e obrigada pela visita

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  8. Também costumo usar compota de laranja nos iogurtes e ficam óptimos! Só nunca utilizei a casca, mas é uma sugestão muito boa :)

    Beijinhos*

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    1. olá cuca. obrigada pela visita. tenho usado compotas nos iogurtes e tenho gostado bastante. beijinhos

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  9. Devem ser deliciosos :D

    Beijinhos e um bom resto de dia :D

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    1. Obrigada. E estavam muito bons. Amanhã faço mais iogurtes, desta serão de banana.

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  11. Que iogurtes tão originais estes! Devem de ficar muito bons, gostei da ideia!! ;)
    Beijinhos doces.

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    1. Olá Piteca. Obrigada pela visita. Sim, ficam muito frescos estes iogurtes. beijinhos

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  12. Nunca provei iogurtes de laranja!!! devem ser uma delicia!
    Beijinhos
    http://sudelicia.blogspot.pt/

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  13. Devem ser ótimos! Adoro compota de laranja.

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