sexta-feira, 17 de maio de 2013

Massa gratinada no forno com cogumelos, fiambre de frango e tomate



Comprei no outro dia para experimentar uma massa da marca Garofallo que me chamou a atenção pela sua forma e que se chama Radiatori. Decidi fazê-la gratinada no forno, como tanto gosto, com cogumelos, cubos de fiambre de frango, tomate e muito queijo. Uma verdadeira delicia!

Receita para 2 pessoas
Grau de dificuldade - fácil
Tempo confecção - 45 m
Custo total indicativo - 6,50€

Ingredientes
  • 250 g massa radiatori da Garofalo
  • 2 tomates chucha maduros
  • 200 g peito de frango ( fiambre) aos cubos
  • 200 g cogumelos laminados
  • 200 g queijo mozzarella ralado
  • 6 hastes de cebolinho fresco
  • 500 ml bechamel
  • 1 fio de azeite
  • sal q.b.







Confecção

1. Comece por cozer a massa cerca de 7 minutos após a água levantar fervura, em água temperada de sal. Após este tempo escorra a massa e reserve.

2. Corte o tomate em cubos e reserve.  Deite um fio de azeite numa frigideira e nela frite os cogumelos temperados a gosto de sal.

3. Coloque a massa num tabuleiro de forno, junte os cogumelos, os cubos de fiambre de frango e o tomate. Salpique com o cebolinho finamente cortado ( use uma tesoura) . Envolva bem tudo.

4. Regue com o molho bechamel e polvilhe com o queijo ralado. Leve a forno pré-aquecido a alourar durante uns 15 a 20  minutos ou até o queijo estar gratinado.






10 comentários:

  1. Gosto muito de massa gratinada e esta está muito apetitosa!

    Beijinhos!

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  2. E pronto, já estou com água na boca e ainda nem 10 da manhã são...:) Bjs

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  3. As massas são sempre deliciosas sugestões!

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  4. Essa massa gratinada está perfeita!
    beijinhos e um bom fim de semana :)

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  5. Bem como eu gosto...deve ficar deliciosa! Sou super fã das massas Garofalo, primam pela qualidade.

    Beijinhos,

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  6. Que delícia! Uma massinha assim sabe sempre bem!
    Beijinhos
    http://sudelicia.blogspot.pt/

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  7. E com este frio, sabe taaaaao bem estes pratos!
    Beijinhos

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  8. Ficou bem apetitoso...
    Ando curiosa com essas massinhas....
    Uma desculpa perfeita para experimentar esta saborosa sugestão...
    Obrigado por partilhares...
    Beijinhos e bom fim de semana...

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