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A crise que actualmente vivemos fez-nos redescobrir peixes que antes não comíamos ou que perdemos o hábito de consumir. A cavala é um desses peixes. É um peixe económico, saboroso e que faz muito bem à saúde. Apesar de não ser muito comum comer a cavala grelhada foi assim que a fiz e gostei bastante.
Receita para 2 pessoas
Grau de dificuldade - fácil
Tempo confecção - 30 m
Custo total indicativo - 2€
Ingredientes
- 2 cavalas escaladas
- sal
- 2 c.sopa de azeite extra - virgem
- 1 c.sopa de sumo de limão
Confecção
1. Lave bem o peixe e tempere-o de sal. Leve o peixe a grelhar ( grelhador a carvão ou eléctrico ) cerca de 4 a 5 minutos de cada lado.
2. Misture o azeite com o sumo de limão e regue o peixe mal o tire da grelha. Sirva com ovo cozido, batata cozida e esparregado.
Cá por casa é um peixe muito consumido, por ser barato e saboroso.
ResponderEliminarEu também já fiz grelhada e adorei!
A tua está com óptimo aspecto :)
beijinhos e um bom domingo :)
Gostamos muito, cá em casa, do peixinho assim! Ficou com ótimo aspeto.
ResponderEliminarBeijinhos
Gostei muito desta sugestão, especialmente depois de saber quanto de bom a cavala traz à nossa saúde.
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