terça-feira, 18 de junho de 2013

Omelete recheada com queijo e fiambre



Quem não gosta de uma deliciosa omelete recheada, principalmente se for feita com ovos caseiros, mais amarelos e saborosos.  Uma omelete pode servir para um jantar mais rápido ou um almoço mais simples. nutritiva, saborosa e muito versátil. Esta foi recheada com fiambre de peru e queijo flamengo Cavado dos Lacticínios das Marinhas.



Receita para 2 pessoas
Grau de dificuldade - fácil
Tempo confecção - 15 m
Custo total indicativo - 1,50€


Ingredientes
  • 4 ovos
  • 2 fatias de fiambre de peru
  • 4 fatias de queijo flamengo Cavado dos Lacticínios das Marinhas
  • sal e pimenta preta q.b.
  • salsa fresa q.b.
  • 1 fio de óleo




Confecção

1. Bata os ovos e tempere-os de sal, pimenta e salsa finamente picada.

2. Aqueça óleo numa frigideira anti-aderente e quando estiver quente deite os ovos batidos. Baixe o lume e deixe cozinhar lentamente até estar a parte de cima da omelete se apresentar quase"cozida".. Quando estiver neste ponto junte o queijo e depois o fiambre. Dobre a omelete cuidadosamente, alque-a um pouo e deixe cozinhar mais uns minutos em lume muito brando até o queijo derreter.

3. Retire então a omelete da frigideira e sirva de imediato.




10 comentários:

  1. Que aspeto absolutamente delicioso. Eu cá ando com uma vontade a omelete que nem te vou contar.

    Beijinhos grandes :)

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  2. Ficou com um aspecto muito apetitoso! Podia ser já o meu almoço... Bjs

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  3. Que maravilha...até deu água na boca! Adoro ovos de qualquer maneira!*

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  4. Gostei da simplicidade desta omelete e é uma bela sugestão para um almoço rápido!

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  5. Eu adoro omelete, e fazer uma boa omelete tem uma grande ciência ;) Esta parece deliciosa ;)

    Beijinhos e tem um bom resto de dia :)

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  6. Gosto muito de omeletes e adoro esse recheio.
    Kiss, Susana
    Nota: Ver o passatempo a decorrer no meu blog:
    http://tertuliadasusy.blogspot.pt/2013/06/3-edicao-do-projeto-escolha-do.html

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