sexta-feira, 20 de setembro de 2013

Pernas de frango grelhadas com salva


Quem não gosta de frango grelhado? É uma verdadeira delícia e não pode faltar nas ementas de Verão. Desta vez fiz só as pernas de frango grelhadas, que temperei com folhas de salva. Acompanhei com salada mista e arroz branco com feijão preto.

Receita para 2 pessoas
Grau de dificuldade - fácil
Tempo de confecção - 40 m


Ingredientes
  • 3 pernas de frango
  • 6 folhas de salva
  • sal e pimenta q.b.
  • manteiga q.b.




Confecção

1. Levante a pele do frango e debaixo da pele coloque em cada perna 2 folhas de salva. Tempere a carne apenas com sal e pimenta a gosto e leve a grelhar na brasa até estar alourado de ambos os lados.

2. Derreta a manteiga e regue o frango com a manteiga derretida depois de estar grelhado. Acompanhe o frango grelhado com salada de alface e tomate, arroz branco e feijão preto com bacon.


Nota

Acompanhe esta receita com vinho tinto Sino da Romaneira da Quinta da Romaneira.


1 comentário:

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