quarta-feira, 30 de outubro de 2013

Folhadinhos com queijo - creme e pimenta da terra



Nos Açores a Pimenta da terra é um condimento muito usado, não só como tempero, mas também comido ao natural. Uma das formas que se come esta pimenta da terra é com pão e queijo fresco. Esta sugestão é uma forma diferente de comer a pimenta da terra, nuns folhadinhos com queijo - creme. Fica a sugestão.


Receita para 3 pessoas
Grau de dificuldade - fácil
Tempo de confecção - 35 m


Ingredientes
  • 1 embalagem de massa folhada
  • queijo - creme q.b.
  • pimenta da Terra Azores Gourmet
  • orégãos secos q.b.
  • manjericão fresco q.b.
  • 1 ovo




Confecção

1. Estenda a massa folhada e com um cortador corte rodelas de massa. Disponha-as num tabuleiro forrado com papel vegetal e pincele-as com ovo batido. Polvilhe a gosto com orégãos secos e leve a forno pré-aquecido a 180 º C ( forno eléctrico) durante cerca de 15 a 20 minutos ou até a massa se apresentar cozida.

2. Retire os folhadinhos do forno e deixe arrefecer. Quando estiverem frios abra-as cuidadosamente ao meio. Barre cada metade com queijo creme e junte uma colher de chá de pimenta da terra. Decore com manjericão e sirva.




Nota

Para esta receita usei o seguinte produto:

10 comentários:

  1. Que espetáculo, ficaram tão bonitos!
    Kiss, Susana
    Nota: Ver o passatempo a decorrer no meu blog:
    http://tertuliadasusy.blogspot.pt/2013/10/dia-um-na-cozinha-e-escolha-do.html

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  2. Tem muito bom aspecto, gostei bastante da apresentação.

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  3. que delícia!
    Beijinhos,
    http://sudelicia.blogspot.pt/

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  4. Que entrada gulosa!
    Passatempo no blog: http://sweetmykitchen.blogspot.pt/2013/10/passatempo-lacticinios-paiva.html

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  5. Adoro estas entradas folhadas com queijo creme!
    Ficaram muito bonitos os teus folhadinhos!

    Beijinhos*
    http://dapanelaparaocoracao.blogspot.pt/

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  6. Olá.............
    Que aspecto magnifico e delicioso ;).................... Adoro.................
    Beijocas
    Leonor

    http://nacozinhadaleonor.blogspot.pt/

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