quarta-feira, 23 de outubro de 2013

Torricado com tomate cereja e petingas em azeite


Adoro entradas, são pequenos mimos que faço nas refeições com mais calma. Nada melhor que começar uma refeição com uma entrada, saboreada devagar, com calma e descontracção. Para hoje deixo esta sugestão de entrada, um torricado muito tradicional, que consiste num bom pão torrado e barrado com azeite, com tomate cereja e petingas em azeite. Perfeito para um final de dia.

Receita para 2 pessoas
Grau de dificuldade - fácil
Tempo de confecção - 5 m

Ingredientes
  • 2 bolas de pão tipo saloio
  • 1 lata de petingas em azeite la Gôndola
  • orégãos frescos q.b.
  • tomate cereja q.b.




Confecção

1. Abra o pão ao meio e leve-o a torrar a gosto. Abra a lata de petingas, retire-as da lata com cuidado e aproveite o azeite para pincelar no pão acabado de torrar.

2. Lave e corte o tomate cereja em pedaços. Pique finamente alguns orégãos e envolva-os no tomate. Disponha o tomate por cima do pão e finalize com as petingas em azeite.Decore com os orégãos frescos que sobraram e sirva de imediato.




Nota

Para esta receita usei o seguinte produto da Fábrica de Conservas la Gôndola. Obrigada pelo envio dos produtos.


3 comentários:

  1. bela receita!
    Beijinhos,
    http://sudelicia.blogspot.pt/

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  2. Uma sugestão leve e saborosa!
    Kiss, Susana
    Nota: Ver o passatempo a decorrer no meu blog:
    http://tertuliadasusy.blogspot.pt/2013/10/dia-um-na-cozinha-e-escolha-do.html

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