Robalinhos no forno com limão

Que bem que sabe comer peixe e agora que o tempo já arrefeceu mais um peixe no forno sabe muito bem. Este foi feito com sabores muito simples e ficou muito bom.


Receita para 2 pessoas
Grau de dificuldade - fácil
Tempo de confecção - 30 m

Ingredientes

• 2 robalinhos escalados
• 1 limão
• 1 pitada de Segredos Margão para peixe
• 1 fio de azeite
• 5 hastes de tomilho 
• 1 pitada de sal 
• 150 ml vinho branco

 Confecção

1.  Misture as especiarias da Margão com o azeite numa tigela e espalhe por dentro do peixe e por cima com esta mistura. Corte metade do limão em rodelas e coloque-as dentro do peixe.

2. Disponha o peixe num tabuleiro de forno e salpique com o tomilho retirado das hastes. Espalhe por cima do peixe  mais 2 ou 3 hastes de tomilho , regue o tabuleiro com o vinho , com a outra metade do sumo de limão e salpique o peixe a gosto com sal.

3. Leve o peixe ao forno a 160 º C durante cerca de 20 a 30 minutos ou até verificar que o peixe está em assado.

4. Retire o peixe do forno e regue-o com o molho que se formou no tabuleiro. Sirva acompanhado com batata assada no forno e ovo cozido.

Acompanhe esta receita com:

Plansel Selecta Branco 2012- Quinta da Plansel


Apresenta cor amarela com aspecto palha. Aroma claro e leve, com sabores de abacaxi cor amarelada sabores de abacaxi, groselha, e uma pitada de maracujá.
















Nota

Para esta receita usei o seguinte produto:

Segredos para Peixe Margão