Leite - creme no forno( com leite de coco)

Hoje apresento-vos um leite - creme feito de forma diferente, é feito no forno e leva natas e leite de coco. Muito simples de fazer, a receita foi retirada do programa Mercados da minha terra que passa no 24Kitchen. Deixo a sugestão esperando que gostem.

Receita para 2 pessoas
Grau de dificuldade - fácil
Tempo de confecção - 1h30

Ingredientes

• 200 ml natas
• 3 gemas de ovo
• 50 g açúcar
• 1/3 lata de leite de coco Koala
• coco ralado q.b.

Confecção

1. Num tacho coloque as natas e leve-as ao lume, aquecendo-as mas sem deixar ferver.

2. Junte o açúcar às gemas e mexa bem. Junte ás natas o leite de coco e misture bem. Retire do lume.

3. De seguida acrescente o ovos com o açúcar ao preparado anterior e mexa bem. Coloque o preparado em taças e leve ao forno a 100 º C durante cerca de 1hora.

4. Retire do forno e deixe arrefecer. Polvilhe com coco, leve ao frigorífico e sirva fresco.

Nota

Para esta receita usei o seguinte produto:

Leite de coco Koala